การทำเมี่ยงคำ
เมี่ยงคำเป็นอาหารว่างที่มีมานาน พบในบทพระราชนิพนธ์ "กาพย์เห่ชมเครื่องว่าง" ของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว นิยมใช้เป็นอาหารสำหรับการสังสรรค์ ปิกนิกในครอบครัว หรือในหมู่เพื่อนฝูง ประกอบไปด้วยเครื่องเมี่ยงและน้ำเมี่ยง ได้แก่ มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ขิง ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง มะนาว และพริกขี้หนู ส่วนที่เป็นน้ำเมี่ยงประกอบด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กะปิ กุ้งแห้งป่น ผักที่ใช้ห่อ ได้แก่ ใบทองหลาง และใบชะพลู
การทำทองม้วน
ทองม้วน เป็นขนมไทยแต่โบราณมีประวัติที่ยาวนานพอสมควร เริ่มต้นจากสมัยกรุงศรีอยุธยา ได้มีการเจริญสัมพันธไมตรีกับชาวต่างชาติ
การแปรรูปน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
น้ำมันมะพร้าวช่วยป้องกันการอักเสบ หรือไหม้เกรียมของผิวหนัง เนื่องจากถูกแสงแดด เป็นเวลานาน เนื่องจากมีสารต่อต้านการเติมออกซิเจน ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากจะป้องกันแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังรักษาอาการไหม้เกรียมเป็นสีแดงของผิวหนังเมื่อถูกกับแสงแดดเป็นเวลานานโดยผิวหนังที่ทานวดด้วยน้ำมันมะพร้าวจะหายแดง และหายปวดแสบปวดร้อน ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
การทำน้ำตาลมะพร้าว
เนื่องจากชาวตำบลแสงอรุณ อำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มีอาชีพทำสวน พืชผลทางเศรษฐกิจเป็นมะพร้าว เพราะมะพร้าวเป็นพืชผลทางการเกษตร และมีปริมาณเป็นจำนวนมาก ทำให้มีการแปรรูปในรูปแบบ น้ำตาลมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว ประชากรในหมู่ที่ 5 และบางหมู่บ้านใกล้เคียง จึงผลิตน้ำตาลมะพร้าว จากภูมิปัญญาของชาวบ้านและเมื่อเหลือใช้ในครอบครัวจึงผลิตเพื่อจำหน่ายให้กับหมู่บ้านใกล้เคียง
