วิชา เกษตรธรรมชาติ MOA
สาระสำคัญ
เกษตรธรรมชาติ MOA เป็นแนวทางในการทำการเกษตรกรรมที่กระบวนการผลิตมีความปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี เพื่อรักษาสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภค โดยหลักเกษตรธรรมชาติ MOA จะให้ความสำคัญกับดินเป็นหลัก ต้องเรียนรู้จากธรรมชาติ ทำสภาพพื้นที่เพาะปลูกให้มีสภาพแวดล้อมเหมือนธรรมชาติ และนำวิธีการเกษตรที่ยั่งยืน เป็นระบบเข้ามาใช้ โดยคำนึงถึงการเพาะปลูกพืชตามฤดูกาลที่เหมาะสมกับพื้นที่ และนำวัสดุที่มีในท้องถิ่นหมุนเวียนกลับมาใช้ หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งว่า เกษตรธรรมชาติ MOA เป็นการใช้กระบวนการและกลไกของธรรมชาติในการทำการเกษตร ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตดี มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง ส่งผลให้ผู้ผลิต (เกษตรกร) และผู้บริโภคมีสุขภาวะองค์รวมที่ดี นั่นคือ มีสุขภาพกายแข็งแรง สุขภาพจิตดี และอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดีเอื้อต่อการดำรงชีวิต
ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง
- บอกความหมายและความเป็นมาของเกษตรธรรมชาติ MOA
- อธิบายปรัชญาแนวคิดพื้นฐานเกี่ยวกับเกษตรธรรมชาติของโมกิจิ โอกาดะ
- อธิบายหลักการเกษตรธรรมชาติ MOA
- อธิบายวิธีการคัดเลือกพันธุ์พืช ที่เหมาะกับเกษตรธรรมชาติ MOA ได้
- อธิบายและเพาะเมล็ดตามขั้นตอนได้ อย่างถูกต้อง
- อธิบายโครงสร้างและลักษณะดินที่ เหมาะสมกับการปลูกพืช
- เปรียบเทียบระบบการ เพาะปลูกในรูปแบบการปลูกพืชหมุนเวียน และการปลูก พืชต่อเนื่อง ได้
- อธิบายวิธีทำให้ดินแสดงศักยภาพที่ดีได้
- อธิบายหลักการปรับปรุงดินโดยวิธีเกษตรธรรมชาติได้
- อธิบายวิธีการทำปุ๋ยหมักได้
- สามารถทำปุ๋ยหมักได้
- อธิบายการใช้ปุ๋ยพืชสดบำรุงดินได้
- วางแผนการปลูกผักตามฤดูกาลได้
- อธิบายขั้นตอนการปลูกผักได้
- ปลูกผักถูกต้องตามหลักเกษตรธรรมชาติ ได้
- ดูแลรักษาพืชผักได้อย่างถูกวิธีหลักเกษตรธรรมชาติได้
- อธิบายปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคพืชและแมลงศัตรูพืชได้
- อธิบายวิธีการควบคุมโรคพืชและแมลงศัตรูพืชโดยวิธีเกษตรธรรมชาติได้
- อธิบายการป้องกันโรคพืชและแมลงโดยวิธีการต่าง ๆได้
- อธิบายการใช้สมุนไพรต่าง ๆ ในการป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
- ทำสารไล่แมลงจากสมุนไพรต่าง ๆได้
- อธิบายวิธีการกำจัดวัชพืชแบบเกษตรธรรมชาติ MOA ได้
- บอกวิธีการต่าง ๆ ในการกำจัดวัชพืชได้
- อธิบายความสำัญในการขยายอาชีพ
- อธิบายคุณธรรมในการขยายอาชีพได้
- เขียนโครงการการขยายอาชีพได้
ขอบข่ายเนื้อหา
หมายเหตุรายวิชา
หลักสูตรรายวิชา เกษตรธรรมชาติ MOA รหัส อช 331130 พัฒนามาจากหลักสูตร เกษตรธรรมชาติ MOA (หลักสูตรระยะสั้น ) ของกศน.อำเภอเมืองลำปาง พัฒนาเป็นเอกสารเว็ปโดย นางสาวยุรัยยา อินทรวิจิตร เมื่อ กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 กศน.อำเภอเมืองลำปาง