นางปาลิดา จันทร์ผอง

สถานที่จำหน่าย บ้านเลขที่ 64 หมู่ 1 บ้านคำหว้า ตำบลคำหว้า อำเภอตาลสุม จังหวัดอุบลราชธานี 34330

Fanpage : แจ่วบองสมุนไพนเผ็ดข่า

จุดเริ่มต้นในการทำ แจ่วบองปลาร้าสมุนไพรเผ็ดข่า นางปาลิดา จันทร์ผอง ได้มีโอกาสได้เข้าอบรมการฝึกอาชีพการทำแจ่วบอง ของ กศน.ตำบลคำหว้า และได้นำมาผลิตมาต่อยอดอาชีพ นำได้มาดัดแปลงให้มีหลายรสชาติ มี รสสมุนไพรเผ็ดข่า รสแมงดา และรสปลาย่าง และได้แนะนำชาวบ้าน และได้มีการจัดตั้งกลุ่มอาชีพ ชื่อกลุ่ม "แจ่วบองบ้านคำหว้า"