ประโยชน์ผักขึ้นฉ่าย และสรรพคุณ

ช่วยลดไขมันในเลือด โคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันภาวะความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ มีสารฟลาไลด์ (Phthalide) ที่ส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือด ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวได้ดี ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยขับปัสสาวะ และป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ 

ประวัติความเป็นมา

เริ่มทำสวนเกษตรเมื่อปีพ.ศ.2561เนื่องจากลูกชายออกจากงานอยากทำการเกษตร ทำสวนมะนาว ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ปัจจุบันได้ปลูกผักไร้ดินหลายชนิด ได้แก่ ขึ้นฉ่าย กรีนโอ๊ค เรดโอค กรีนคอส

เป็นกลุ่มอาชีพที่มีความโดดเด่นในการผสมผสานองค์ความรู้ด้านการเกษตรกับเทคโนโลยี การทำเกษตรแบบผสมผสานแก้ปัญหาการเกษตรด้านการตลาด ปัญหาด้านการผลิต แก้ไขโรคและแมลง ผลผลิตที่ได้เป็นผลผลิตที่สะอาดปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภคไม่ส่งผลกระทบต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม

ข้อมูลเนื้อหา : นายอรรถพล นิธินารากุล 

เรียบเรียงข้อมูล/เนื้อหา : นางณิชาพร ใจพรมมา ครู กศน.ตำบล 

ภาพถ่าย/ภาพประกอบ : นางณิชาพร ใจพรมมา ครู กศน.ตำบล

บ้านเลขที่ 72 หมู่ 1 ตำบลมะเขือแจ้ อำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน

098-7967680

facebook:โกเก๋โรงผัก