การกวนข้าวมธุปายาส (ข้าวยาคู)

เป็นประจำทุกปีที่ ผู้ว่าราชการจังหวัดพัทลุง เป็นประธาน ในพิธีบวงสรวงพระบรมธาตุเจดีย์ และ พิธีกวนข้าวมธุปายาส หรือ ข้าวยาคู ที่วัดพระบรมธาตุเจดีย์เขียนบางแก้ว ตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง ในงานประเพณีมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นห่มองค์พระบรมธาตุเจดีย์ วัดพระบรมธาตุเขียนบางแก้ว เพื่อเป็นการส่งเสริมให้บุคลากรของส่วนราชการ และเอกชน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น องค์กรทางศาสนา และวัฒนธรรม ผู้นำชุมชนกลุ่มพลังมวลชนต่างๆ ได้ร่วมกันสืบสาน ส่งเสริม ฟื้นฟู อนุรักษ์ ประเพณีอันดีงามของท้องถิ่นให้คงอยู่สืบต่อไป รวมถึงเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และวัฒนธรรม อันเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น เป็นการเสริมสร้างเอกลักษณ์ที่ดีของจังหวัดให้ปรากฎแก่บุคคลทั่วไป

พิธีกวนข้าวมธุปายาส หรือ ข้าวยาคู เป็นความเชื่อเกี่ยวเนื่องกับพุทธประวัติ ตอนนางสุชาดาถวายข้าวมธุปายาสยาคู เมื่อพระพุทธเจ้าเสวยแล้ว ก็ทรงบรรลุอภิสัมโพธิญาณ พุทธศาสนิกชนชาวตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง มีความเชื่อว่า ข้าวยาคูเป็นอาหารทิพย์ ผู้ได้รับประทานจะมีสมองดีเกิดปัญญา มีอายุยืนยาว พลานามัยสมบูรณ์ ผิวพรรณผ่องใส และเป็นยาขนานเอกที่สามารถขจัดโรคร้ายได้ทุกชนิด อีกทั้งยังบันดาลความสำเร็จสมความปรารถนาในสิ่งที่คิดอีกด้วย