CANJICA
Ingredientes
Ingredientes
200g de canjica branca ou amarela
2l de água
100g de coco ralado fresco
100ml de leite integral
100ml de leite de coco
200ml de leite condensado
100ml de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque a canjica com os 2 litros de água e deixe cozinhar em fogo médio, por aproximadamente 30 minutos. Quando a canjica estiver cozida, coloque-a em outra panela junto com os demais ingredientes e mexa bem. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos ou até que a mistura fique cremosa.
Tempo de cozimento: 45 minutos, aproximadamente.
Rendimento: 06 porções.