BOLO DE MILHO
Ingredientes
Ingredientes
300g de milho (de preferência fresco)
3 ovos inteiros
300g de açúcar
300ml de leite integral
150ml de óleo de milho
300g de fubá mimosa
25g de fermento químico
Modo de preparo
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Então, acrescente o fermento e bata por apenas 30 segundos. Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo e despeje a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 °C por aproximadamente 40 minutos.
Tempo de cozimento: 40 minutos, aproximadamente.
Rendimento: 10 pedaços.