Le sujet : 

L'agriculture biologique ou l’agriculture de conservation, axées sur des pratiques respectueuses de l'environnement et de la biodiversité, offrent des solutions durables pour la production de fourrage. En tant qu’acteurs de l’agriculture de demain, vous devez être en mesure de raisonner vos productions de fourrages, ces dernières constituant la base de l’alimentation de vos troupeaux.

Il vous est demandé de rédiger un dossier explicitant les avantages et les inconvénients des deux approches. Il convient également de préciser votre analyse de la production de fourrage en lien avec les évolutions climatiques.

Pour ce faire, vous devrez aborder les points suivants :

Choix des cultures fourragères

• Sélection des espèces de plantes : Identifier des espèces adaptées aux conditions climatiques et pédologiques.

• Justification des choix : Mettre en avant les avantages écologiques et nutritionnels dans le cadre de l'agriculture biologique ou de l’agriculture de conservation.

• Rotation des cultures :

  • Élaborer un plan de rotation pour prévenir les maladies et favoriser la santé des sols.

  • Expliquer comment la rotation des cultures s’inscrit dans une gestion biologique optimisée de l’atelier fourrage.

Gestion de la fertilité des sols

• Méthodes de fertilisation naturelle : Proposer des pratiques telles que le compostage, les engrais verts ou l’utilisation d’amendements organiques.

• Argumentation : Démontrer comment ces méthodes contribuent à la santé des sols tout en limitant le recours aux intrants chimiques.

Contrôle des parasites et des maladies

• Concevoir des stratégies de gestion intégrée, favorisant la réduction des intrants chimiques tout en maintenant une production optimale.

Efficience environnementale

• Proposer des solutions permettant de minimiser l’utilisation de l’eau et de l’énergie dans la gestion de l’atelier fourrage.

• Argumenter sur la contribution de ces stratégies à la durabilité environnementale.

Présentation orale:

Dossier support de l’oral + photoreportage obligatoire de votre ou de vos activités

Ce travail écrit sera suivi d’un entretien d’explicitation. Vous présenterez vos éléments de réflexion et argumenterez vos choix devant un jury.