Approche globale 

C'est une méthode structurée pour comprendre et analyser le fonctionnement d’une exploitation agricole dans son ensemble. Elle met l'accent sur l’interdépendance des composantes internes et externes et sur l’importance de leur intégration pour le développement durable et la formation.

Objectifs de l’approche globale

1. Comprendre l’exploitation agricole dans sa complexité :

   • Identifier les interactions entre les différentes composantes (techniques, humaines, économiques, environnementales).

   • Analyser comment les décisions prises dans une partie de l’exploitation affectent l’ensemble du système.

2- Favoriser le développement durable :

• Intégrer les dimensions économiques, sociales et environnementales pour améliorer la viabilité et la résilience des exploitations agricoles.

3- Accompagner la prise de décision :

• Offrir une base pour planifier des actions cohérentes et adaptées aux objectifs de l’agriculteur et aux contraintes de l’exploitation.

Deux situations :

 Vous êtes un "repreneur" d'entreprise  agricole  ou un créateur d'entreprise 

Approche globale pour un repreneur : comprendre l'histoire et les orientations de l'exploitation

Lorsqu'un repreneur envisage de prendre en charge une exploitation agricole, il est crucial de réaliser une approche globale. Cette méthode permet de comprendre l’histoire de l’exploitation, d’identifier les décisions prises dans le passé, ainsi que les objectifs poursuivis par l’ancien exploitant. Elle contribue à expliquer le système actuel et à orienter les stratégies futures.

Étapes de construction de cette analyse

1. Recenser les décisions passées et les dater

• La première étape consiste à établir une liste des décisions prises au fil du temps et à les dater.
  Cela constitue le point de départ pour reconstituer l'histoire de l'exploitation.

• Exemple : adoption d'une agriculture biologique en 2015, construction d'un bâtiment d’élevage en 2020, diversification vers la vente directe en 2022.

2. Poser la question fondamentale : "POURQUOI ?"

• Pour chaque décision identifiée, il est essentiel de se demander "Pourquoi l’agriculteur a-t-il pris cette décision ?"

• Cette interrogation permet de remonter aux objectifs visés par l’agriculteur.

• Exemple :

  • Pourquoi avoir adopté l’agriculture biologique ? → Répondre à une demande croissante du marché et bénéficier des aides spécifiques.

  • Pourquoi avoir construit un bâtiment d’élevage ? → Améliorer le bien-être animal et augmenter la capacité de production.

3. Identifier les objectifs et percevoir les axes stratégiques

• En analysant les objectifs derrière chaque décision, il devient possible de dégager des axes stratégiques cohérents.

• Ces axes reflètent la vision du chef d’entreprise et les grandes orientations qu’il souhaitait donner à l’exploitation.

• Exemple d’axes stratégiques identifiés :

  • Orientation vers une agriculture durable.

  • Renforcement de la rentabilité économique.

  • Développement de circuits courts pour valoriser les productions.

4. Définir les finalités (l'aboutissement des "POURQUOI ?")

• La finalité correspond à la réponse ultime des interrogations sur les "Pourquoi ?". Elle donne du sens aux activités de l’entreprise et sert de guide pour les décisions stratégiques et opérationnelles.

• Une finalité doit être claire, atteignable et orientée vers un but global.

Caractéristiques et exemples de finalités

Une finalité reflète à la fois les ambitions personnelles du chef d’entreprise et les exigences du système d’exploitation. Voici quelques exemples applicables à une exploitation agricole :

• Finalité économique :
  "Assurer un revenu disponible suffisant pour couvrir les besoins familiaux et préparer ma retraite."

• Finalité de qualité de vie :
  "Mettre en place un système viable (qui dégage un revenu suffisant) et vivable (qui me laisse du temps pour voir grandir mes enfants)."

• Finalité de durabilité :
  "Sécuriser les ressources naturelles et économiques de mon système d’exploitation pour les transmettre aux générations futures."

Avantages de cette démarche pour le repreneur

• Meilleure compréhension du passé : Saisir les motivations et les contraintes qui ont façonné le système actuel.

• Identification des points forts et faibles : Dégager les réussites à consolider et les faiblesses à améliorer.

• Orientation stratégique claire : S’appuyer sur les axes stratégiques et les finalités pour bâtir un projet cohérent.

• Héritage respecté : Honorer les valeurs et la vision de l’ancien exploitant tout en y apportant une touche personnelle.

Définir une démarche structurée pour atteindre ses finalités

1. Fixer ses finalités comme point de départ

• La première étape consiste à définir vos finalités, qui représentent la vision ou le but ultime de votre projet. Ces finalités doivent être claires, réalistes et refléter vos ambitions à long terme.

• Pourquoi cette étape est essentielle ?
  Définir vos finalités vous permet d’avoir un cap stratégique et d’orienter toutes vos décisions dans une même direction. Une finalité agit comme un fil conducteur qui donne du sens à vos efforts.

2. Identifier les axes stratégiques nécessaires pour atteindre ces finalités : "comment atteindre mes finalités" 

• Une fois les finalités définies, il convient de se poser la question suivante : "Quels sont les axes stratégiques à développer pour concrétiser ces finalités ?"

  • Les axes stratégiques sont les grands domaines d’intervention qui orienteront votre projet.

  • Exemple :

    • Si votre finalité est d'assurer un revenu stable et durable, un axe stratégique pourrait être la diversification des sources de revenus.

    • Si votre finalité est de contribuer à la transition écologique, un axe stratégique pourrait être l’adoption de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

• Pourquoi cette étape est cruciale ?
  Identifier les axes stratégiques permet de structurer votre approche en priorisant les domaines clés où vos efforts auront le plus d’impact.

3. Décliner les axes stratégiques en objectifs concrets : "comment mettre en place mes axes stratégiques" 

• Chaque axe stratégique doit être décliné en objectifs précis, mesurables et atteignables. Ces objectifs traduisent les axes en résultats concrets à atteindre à court, moyen ou long terme.

• Question à se poser :

  • "Quelles réalisations spécifiques permettront de développer cet axe stratégique ?"

• Exemple :

  • Pour l’axe stratégique "diversification des revenus", un objectif pourrait être "lancer une gamme de produits transformés (confitures, jus) d’ici 12 mois".

  • Pour l’axe stratégique "pratiques agricoles durables", un objectif pourrait être "réduire l’utilisation d’eau de 30 % grâce à un système d’irrigation goutte à goutte".

• Pourquoi cette étape est importante ?
  Les objectifs transforment vos grandes orientations stratégiques en actions concrètes, mesurables et motivantes.

4. Déterminer les actions et les décisions nécessaires pour atteindre chaque objectif : "comment arriver à mes objectifs " 

• Pour chaque objectif, il est indispensable de se poser une nouvelle question : "Quelles actions spécifiques dois-je entreprendre pour atteindre cet objectif ?"

• Ces actions constituent la feuille de route opérationnelle, et les décisions nécessaires pour les mettre en œuvre deviennent évidentes.

• Exemple :

  • Pour l’objectif "lancer une gamme de produits transformés", les actions pourraient inclure :

    1. Identifier un partenaire pour le conditionnement.

    2. Investir dans du matériel adapté pour la transformation.

    3. Développer une stratégie marketing pour promouvoir les nouveaux produits.

• Pourquoi cette étape finalise la démarche ?
  Définir les actions concrètes garantit que vos objectifs ne restent pas théoriques, mais se traduisent en décisions claires et en réalisations effectives.

Synthèse de la démarche

• Finalités : Fixez votre destination, votre raison d’être.

• Axes stratégiques : Déterminez les grandes orientations nécessaires pour atteindre ces finalités.

• Objectifs : Déclinez ces axes en résultats précis à atteindre.

• Actions et décisions : Identifiez les étapes concrètes et les choix à faire pour réaliser ces objectifs.

Pourquoi cette méthode est efficace ?

1. Cohérence stratégique : Elle relie toutes les étapes (finalités → axes → objectifs → actions) de manière logique, garantissant que chaque décision prise sert un but précis.

2. Clarté d’exécution : En fragmentant les grandes finalités en actions concrètes, cette méthode facilite le passage de la vision à l’action.

3. Alignement des priorités : Elle permet d’allouer vos ressources (temps, argent, énergie) aux domaines qui ont le plus d’impact sur vos finalités.

4. Capacité d’évaluation : Grâce à des objectifs mesurables, vous pouvez régulièrement vérifier si vous progressez vers vos finalités.

Exemple pratique appliqué à une entreprise agricole

• Finalité : Assurer un revenu stable et durable tout en préservant les ressources naturelles.

• Axe stratégique 1 : Diversifier les sources de revenus.

  • Objectif : Créer une boutique en ligne pour vendre des produits locaux transformés.

  • Actions :

    • Étudier les besoins des consommateurs.

    • Mettre en place un site web fonctionnel.

    • Collaborer avec des producteurs locaux pour enrichir l’offre.

    • Décision : Investir 10 000 € dans le développement de la boutique.

• Axe stratégique 2 : Réduire les coûts de production.

  • Objectif : Moderniser le système d’irrigation d’ici 6 mois.

  • Actions :

    • Obtenir un devis pour un système d’irrigation goutte à goutte.

    • Demander une subvention auprès des autorités locales.

    • Décision : Prioriser cet investissement avant d'autres dépenses.