So entstehen unsere Speisepläne

Frisch, gesund und lecker - so soll es sein!


Jugendliche haben gewisse Vorlieben und Abneigungen gegen oder für bestimmtes Essen. Jeder mag es anders, was für uns aber kein Problem darstellt. 

Für uns ist das eine Herausforderung und einer der Gründe dafür, warum wir abwechslungsreich kochen.

Wir setzen seit jeher auf einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Speiseplan.


Wir bieten jahreszeitliche und regionale Angebote an frischen Produkten.


Wir tragen den Bedürfnissen einer nachhaltigen und fleischreduzierten Ernährung Rechnung. 


Ständig neue Rezepte 

Die Jugendlichen lernen Vielfalt durch verschiedene Zusammenstellungen auf dem Teller kennen.

Durch unsere lange Erfahrung mit unseren jungen Kunden kombinieren wir gerne neue mit bewährten und beliebten Gerichten oder trennen die Komponenten so, dass auch sehr wählerische kleine Kunden nicht hungrig bleiben müssen.


Mehr als 80 Prozent vegetarische Mahlzeiten auf den Speiseplänen mit viel Abwechslung.


Viermal im Jahr finden Sie in unseren Speiseplänen Themen- und Spezialitätenwochen mit einem Bezug zur Jahreszeit, der Saison oder aktuellen Ereignissen.