I NOSTRI PROGETTI

Rientrano tra le attività di PCTO anche alcuni progetti attivati dalla scuola per il loro valore altamente professionalizzante (per esempio Open Day, Servizio di Accoglienza, Bar didattico, Ristorante didattico, etc...), progetti PON, incontri con esperti del settore (chef, barman....), incontri con autori e quant'altro. In questo caso il datore di lavoro diventa la scuola stessa.

CORSO SOMMELIER 2024

L’Associazione Italiana Sommelier propone un percorso didattico strutturato in tre livelli, per offrire al Corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permetta di acquisire il titolo di Sommelier; per parteciparvi è indispensabile l’iscrizione all’associazione. La frequenza alle lezioni è obbligatoria, sono ammesse al massimo due assenze per ogni livello. Il Corso si conclude con un esame finale per verificare la preparazione culturale e tecnico-pratica dei candidati. I partecipanti che superano l’esame finale riceveranno l’Attestato di Sommelier, il "tastevin" con catena ed il distintivo. L'iscrizione ai corsi va effettuata compilando l'apposito "Modulo di iscrizione al Corso di I livello" oppure il "Modulo di iscrizione al Corso di III livello". Per ulteriori dettagli sui costi, tempi e modalità di svolgimento, si rimanda alla "Circolare sul Corso di I livello" oppure alla "Circolare sul Corso di III livello"

Calendario del Corso Sommelier di I livello

Il corso di sommelier di I livello si svolgerà dal 08 marzo al 03 maggio 2024 (oltre esami); in occasione degli incontri pomeridiani gli allievi della sede di Erice Centro storico usciranno alle 13:50 per raggiungere la sede Centrale.

Per maggiore dettaglio si rimanda al "Calendario del Corso di I livello"; eventuali chiarimenti potranno essere chiesti ai docenti di riferimento Prof. Cianni Luigi e Prof. Torrente Paolo.

Calendario del Corso Sommelier di III livello

Il corso di sommelier di I livello si svolgerà dal 08 marzo al 04 maggio 2024 (oltre esami); in occasione degli incontri pomeridiani gli allievi della sede di Erice Centro storico usciranno alle 13:50 per raggiungere la sede Centrale.

Per maggiore dettaglio si rimanda al "Calendario del Corso di III livello"; eventuali chiarimenti potranno essere chiesti ai docenti di riferimento sopra indicati.

Esami Corso di Sommelier di III livello

Il 14 giugno 2024 alle 9:30, nella Sala Florio, si terranno gli esami del Corso di Sommelier di III livello. Per ulteriori dettagli si rimanda all'apposita circolare mentre, per eventuali chiarimenti, si invita a rivolgersi ai docenti prof. Luigi Cianni e prof. Paolo Torrente.

Progetto D_Vino

Il progetto curricolare, destinato agli alunni delle classi quarte, propone l'avvicinamento degli studenti al mondo del vino e dell'enoturismo attraverso incontri scolastici, visite aziendali e partecipazioni ad eventi promossi da Assovini e Donne del Vino. Il percorso sarà certificato quale PCTO (circolare)