Gastronomia

Este é um dos pratos de bacalhau mais populares de Portugal e é também muito apreciado em Lisboa. O bacalhau desfiado é refogado com cebola, alho, batatas fritas em palha, ovos mexidos e salsa, resultando numa mistura deliciosa e reconfortante. 

Embora seja mais tradicional do norte de Portugal, o caldo verde é popular em todo o país, incluindo Lisboa. Esta sopa reconfortante é feita com couve-galega cortada em tiras finas, batatas, cebola, alho e chouriço, e é muitas vezes servida com broa de milho.