Gastronomia

Este é um dos pratos mais emblemáticos da região, um ensopado de cordeiro cozido lentamente com batatas, cenouras, cebolas e temperos aromáticos. É uma especialidade reconfortante, perfeita para os meses mais frios. 

Uma receita simples, mas deliciosa, feita com migas de pão alentejano, misturadas com alho, azeite e coentros, geralmente servidas com carne de porco grelhada ou frita.