Mtra. Ana María Flores Ibarra

Licenciatura en Turismo. Durante sus estudios de licenciatura adquirió una sólida preparación en planeación turística, gestión de destinos, administración de servicios turísticos y en el diseño de proyectos sustentables orientados a la conservación de recursos naturales y culturales.

Maestría en Educación Ambiental. Con este posgrado fortaleció sus conocimientos en pedagogía, metodologías participativas y diseño de programas educativos dirigidos a la sensibilización y formación ambiental en comunidades rurales y urbanas.

Su formación le ha permitido combinar la perspectiva turística con la educación ambiental, generando propuestas interdisciplinarias que promueven la conservación, el ecoturismo y la organización comunitaria.

Profesora de tiempo completo Asociado A en el Departamento de Estudios Turísticos del Centro Universitario de la Costa Sur, Universidad de Guadalajara.

Más de 20 años de experiencia en docencia, investigación y asesoría de proyectos de Educación e Interpretación Ambiental, así como en turismo comunitario y ecoturismo.

Coordinadora durante 15 años del programa de Educación Ambiental en el Área de Protección de Flora y Fauna de la Sierra de Quila.

Coordinadora durante 3 años del programa de Educación Ambiental en la Reserva de la Biosfera Sierra de Manantlán.

En dichos proyectos impulsó campañas de educación y difusión ambiental tales como: manejo del fuego y la campaña “Orgullo de Manantlán” (financiada por la Fundación RARE Center for Tropical Conservation).

Promovió programas de manejo de residuos sólidos en los municipios de El Grullo, Autlán, San Martín de Hidalgo, Cocula, Tecolotlán, Tenamaxtlán y Atengo, todos en el estado de Jalisco.

Entre 2013 y 2015 trabajó en campañas de sensibilización y educación ambiental en comunidades de la ribera del Lago de Chapala, impulsando la organización comunitaria y el diseño de senderos interpretativos para promover la conservación y el saneamiento del lago.

Coordinadora académica del diplomado en Turismo Rural Sustentable con habitantes de nueve comunidades de la ribera de la laguna de Cajititlán y del municipio de Tlajomulco de Zúñiga, donde asesoró y capacitó en la conformación de empresas comunitarias de ecoturismo y proyectos de desarrollo turístico sustentable con enfoque en educación e interpretación ambiental.

Ha asesorado diversos proyectos ecoturísticos y de educación ambiental en diferentes estados de la República Mexicana (Quintana Roo, Puebla, Tabasco, Nayarit, entre otros).

Ha impartido talleres de educación ambiental, ecoturismo y organización comunitaria tanto en México como en el extranjero (Cuba, Guatemala, Brasil y Colombia).

Miembro del Cuerpo Académico Educación para el Desarrollo Sostenible, de la Asociación Mexicana de Investigación Turística, de la Red CONAET y de la Red Multidisciplinaria de Investigación y Formación Ambiental para la Sustentabilidad.

(2018). Diseño y operación de un sendero interpretativo universitario. En La educación ambiental para la sustentabilidad en México. Identidades, diálogos y paisajes (pp. 251-264). Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

(2019). Metodología participativa para la intervención comunitaria en la planificación turística. Caso: Grupo de Mujeres Ecoquila. En J. S. Anaya Ortiz & A. G. Fernández Rodríguez (Coords.), Estudios multidisciplinarios del turismo: un acercamiento crítico (pp. 42-65). Universidad de Quintana Roo.

(2020). Política turística ante el COVID-19: el caso de México. Revista Dimensiones Turísticas, AMIT.

(2021). Del bosque al plato: Los hongos de Sierra de Quila. En A. Rodríguez & A. Flores (Coords.), El turismo sustentable. Casos de estudio de Jalisco y Tabasco (pp. 15-28). AM Editores.

(2021). Los senderos turísticos interpretativos como herramientas para la preservación y conservación del patrimonio biocultural. En A. Ortega, J. Luján & M. De la Torre (Coords.), Perspectivas locales y regionales sobre el desarrollo social y económico (pp. 121-139). Universidad de Guadalajara.

(2023). Diseño de rutas culturales sostenibles. En M. Zabala & L. Ferro (Coords.), Turismo, patrimonio e innovación en el contexto actual (pp. 103-124). Universidad de Colima.

(2024). Recursos endógenos e identitarios para el diseño de productos gastronómicos turísticos. Casos de la caña de azúcar en la Sierra de Amula. En C. Yáñez, A. Flores & J. Domínguez, Cultura gastronómica y turismo: Resultados de investigación (pp. 147-170). AM Editores. ISBN 978-607-9161-95-8.

(2024). Turismo de naturaleza como alternativa de uso sostenible de los recursos naturales en Ahuacapán, Jalisco. En A. Flores, F. Borbón & A. Rodríguez, Patrimonio y sustentabilidad: Estudios interdisciplinarios en el campo del turismo (pp. 153-172). AM Editores. ISBN 978-607-437-646-3.

(2025). Desarrollo de habilidades y confianza: Experiencias de empoderamiento en las mujeres rurales. En C. Llanes, M. García & A. Del Toro (Coords.), Las mujeres en turismo existimos y resistimos. Por un turismo sin opresión a las mujeres (pp. 211-216). Editorial Página Seis. ISBN 978-607-8920-563.

(2025). Percepciones de estudiantes en gastronomía respecto a sus trayectorias formativas posterior al confinamiento. En A. Zepeda, C. Gómez & G. Velásquez (Coords.), Experiencias del COVID-19 en la educación turística en México (pp. 153-174). Editorial Página Seis. ISBN 978-607-8920-42.