Faculty members associated with this research cluster include คณาจารย์ในกลุ่มวิจัยเฉพาะด้านนี้ประกอบไปด้วย :
Food Process Engineering and Technology (วิศวกรรมการแปรรูปและเทคโนโลยีอาหาร)
Product Characterization and Development (การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์)
