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Data pubblicazione: Dec 04, 2011 6:48:47 PM
Preparazione
Lo iodio e lo zinco sono due sostanze elementari (semplici), la prima nonmetallica, la seconda metallica.
Queste due sostanze elementari possono essere combinate per dare una sostanza composta chiamata ioduro di zinco
(così come ossigeno e magnesio potevano dare la sostanza composta chiamata ossido di magnesio).
Per ottenere la trasformazione chimica occorre aggiungere un po' di acqua che l'attiverà iniziando a sciogliere una piccola quantità di iodio.
L'acqua aggiunta ha anche la funzione di disperdere l'intenso calore sviluppato dalla reazione, evitando perdite di iodio: una sostanza che, come vediamo dal seguente video, passa facilmente allo stato aeriforme.
L'acqua non è coinvolta nella trasformazione chimica (le molecole H2O della sostanza acqua rimangono intatte).
L'obiettivo dell'esperimento è di misurare:
a) la quantità di iodio scomparso nella reazione,
b) la quantità di zinco che scompare nella reazione,
c) la quantità di sostanza composta che si è formata dalla combinazione dei due elementi e che si troverà sciolta in acqua
Problema
La provetta col tappo contiene un grammo di limatura di zinco e un grammo di iodio in cristalli.
La reazione richiederà alcuni minuti, fino all'esaurimento di una delle due sostanze reagenti.
Al termine avremo una soluzione in acqua della sostanza composta e la parte rimanente di uno dei due solidi in fondo alla provetta.
Partendo da questa situazione dovrete trovare
la massa di iodio combinato con lo zinco,
la massa di zinco combinato di lo iodio,
la massa di sostanza composta ottenuta.
Procedimento
1. Trasferire tutta la limatura di zinco nella provetta dove è già presente lo iodio
2. Aggiungere rapidamente acqua distillata fino a circa metà provetta, quindi chiudere bene con il tappo a vite e iniziare ad agitare il miscuglio capovolgendo ripetutamente la provetta. Osservare i cambiamenti che si verificano durante la reazione
3. Quando lo iodio si sarà tutto combinato la soluzione diventerà giallo molto chiaro e non ci saranno più pezzetti neri sul fondo. A questo punto svitare la provetta e scolare la soluzione del composto in un recipiente di raccolta, facendo attenzione a non perdere zinco.
4. Sciacquare lo zinco rimasto con acqua demineralizzata e gettare l'acqua di lavaggio nel lavandino. Ripetere il lavaggio con qualche millilitro di alcool e scaricare l'alcool di lavaggio nel lavandino, sempre senza far uscire la limatura di zinco.
5. Aggiungere di nuovo un po' di alcool nella provetta con un contagocce, facendo raccogliere tutto lo zinco sul fondo.
6. Pesare al centesimo un foglio largo di carta da filtro e scrivere il peso. Quindi appoggiare il foglio su un pezzo di carta assorbente e, con un solo colpo, rovesciare tutto il contenuto della provetta al centro della carta da filtro. Con un colpo ben assestato quasi tutto lo zinco uscirà. Eventualmente recuperare con altro alcool i pochi granelli rimasti nella provetta capovolgendola sulla carta da filtro e dando dei colpetti per farlo uscire.
7. Una volta asciugata la carta da filtro, all'aria o in stufa, ripesarla per ricavare la massa di zinco non reagito dalla differenza.
La soluzione si è schiarita, ma ci sono Lo iodio è del tutto consumato. Avanza
ancora pezzetti di iodio non consumati. una parte dello zinco. Si vedono dei
fiocchetti chiari; saranno del composto?
Questionario
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