El Plato del Bien Comer es la guía oficial de nutrición en México. Es una representación visual diseñada para ayudar a las personas a entender cómo construir una dieta saludable y equilibrada. En lugar de enfocarse en cantidades específicas o calorías, enfatiza los grupos de alimentos y sus proporciones en una comida típica.

Una sección grande de color verde: Representa las Verduras y Frutas. Esta es la porción más extensa del plato, indicando que deben ser los alimentos más abundantes en nuestra dieta diaria.

Una sección mediana de color naranja: Representa los Cereales y Tubérculos. Esta sección es más pequeña que la de verduras y frutas, sugiriendo un consumo moderado. Se recomienda priorizar los cereales integrales.

Una sección pequeña dividida en dos partes de color amarillo y rosa/morado: Representa las Leguminosas y Alimentos de Origen Animal. Esta es la sección más pequeña del plato, indicando que estos alimentos deben consumirse con moderación.

• La parte amarilla representa las Leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos, habas).

• La parte rosa/morado representa los Alimentos de Origen Animal (pescado, pollo, huevo, lácteos, carne roja). Se enfatiza consumir más pescado y pollo y limitar la carne roja y los procesados.