Tempura, Chawamushi Small
La recette de Sanae à Cooking City de cette soirée sont Chawan-mushi et Tempura.
TEMPURA est une recette populaire de la cuisine japonaise, mais l’origine est du Portugal, tempero,
transmis par les portugais, le premier venu au Japon il y a 500 ans avec fusil.
この日のクッキングシティーのメニューは天麩羅と茶碗蒸しでした。
人気のある天ぷらは500年ほど前にポルトガル人が火縄銃とともに伝えてきた南蛮料理ですね。