Chef à domicile
A partir de 119€ par personne (min. 4 personnes).
Cela dépend des plats choisis.
Ce prix ne prend pas en compte les options supplémentaires.
Du Dimanche jusqu'a jeudi
Chef à domicile
Dans une ambiance agréable et convivial, je vous concocterais des menus variés composés de produits frais de saison.
Tarifs :
Devis personnalisés disponibles
Vous pouvez aussi faire appel à un Chef à domicile afin d’épater vos convives lors de multiples occasions :
diners romantiques,
repas familiaux,
soirées amicales,
anniversaires,
réunions professionnelles.
Déroulement du chef à domicile : 3h
Le Chef se présentera chez vous au moins 30mn avant de servir à manger
Un exemple de plat :
1 amuse-bouche (légumes fermentés…)
1 entrée (par exemple : tofu aux légumes…)
1 sashimi (de dorade…)
1 mijoté de viande (suivant la saison)
Templa (beignets de légumes ou de crevettes)
4 Makis (maki concombre, Maki saumon cru, Maki thon cru…)
1 dessert japonais (tarte thé vert, pannacota thé vert…)
Riz spécial arrive déjà prêt
En option supplémentaire: le chef peut apporter des vraies assiettes du Japon
Quel matériel de cuisine avez-vous : Le Chef japonais a besoin d'en savoir plus sur votre matériel de cuisine pour adapter son matériel (vous pouvez envoyer les modèles et photos de votre cuisine et lieu de réception) ; En effet un table à induction ou bien une table vitro demande des récipients différents.
Exemples de plats possibles :
Hasamimiaki (Racine de lotus & haché de porc) - traditionnel revisité
Grillé de mariné de Saumon Miso さけの西京漬け
Grillé de mariné de Porc Miso 豚肉の味噌漬け
Friture de pané de boeuf ビーフカツレツ
Friture de crevettes et légumes 天ぷら
Mijoté de Porc 豚の角煮
Mijoté de Canard 鴨の治部煮
Farce de champignons 椎茸海老詰め
Farce de poivrons ピ－マン肉詰め
Mijoté de chou et porc ロールキャベツ
Grillé de Poulet sauce Teriyaki 鶏の照り焼き
Grillé de Saumon sauce Teriyaki サケの照り焼き
Mijoté de Maquereau Miso 鯖の味噌煮