דר' הילל פאללאק היה נכד להילל פאללאק הזקן מאייבשיץ. בנו של ישעיהו פאללאק. היה גר בבריין ונקבר באייבשיץ ב1852. 

על מצבתו נכתב בגרמנית: 

היינריך פולק, דוקטור לרפואה וכירורגיה, תואר שני ברפואת עיניים ומיילדות, יליד 8 בינואר 1817, נפטר 1 במרץ 1852.

המידע נאסף באדיבותם של יהושע זאב אורן ויוסי כרמלי

הילל פאללאק נ- ביום ב י אדר שנת תריב לפ"ק

     הילל בן שחר (עפ"י ישעיה יד יב) פתאום נגהך אספת

יללת חכמי הדור, אנחת אבירים הגדלת

לא -ק-ל חכמת, לא לבצע נכספת

       לחכמה אם קראת, לבינה - -ב- תאבת [משלי ב ג: 'כי אם לבינה תקרא לתבונה תתן קולך'. משלי ז ד: 'אמור לחכמה אחותי את ומודע לבינה תקרא'].

זכרך לא יסוף, אביר לכל הרופאים

לקץ הימים תשמע קול ?מקיץ? נרדמים

היתה לו אחות בשם הנרייט שנישאה לקרל וויס שלימים קיבל תואר אצילות מהקיסר פרנץ יוזף 

weiss von weissenhall

היו להם שלושה ילדים 

היא נפטרה בגיל צעיר 39 ונקברה בוינה

בתה הלן נישאה לגוסטב מאוטנר (היה חבר בבית הלורדים בוינה)

היו להם ארבעה ילדים