家政（飲食）

大家都應該要多注意健康的議題！畢竟這是最基本的要件，比起財富或理想的追求，若沒有健康就無法享受幸福的人生。這個網站提供很多與健康相關的資訊，可以直接閱讀「最新消息」增加自己的知識，或者若有想了解的資訊，也可以搜尋得到。例如最近的疫情嚴峻，你也可以搜尋「防疫」得到相關的資料：防疫4招 「疫」起守護您的健康，(1)良好生活習慣最重要：飲食掌握三少二多原則(少鹽、低油脂、少加工食品、多蔬果、多高纖)；戒菸酒、控體重、適度運動(1天至少運動30分鐘)，建立良好生活習慣。(2)要定期測量血壓、血糖。(3)避免出入人潮擁擠、空氣不流通之場所。(4)優先到社區健保藥局領慢箋。這些有用的資訊，除了自己受惠之外，還可以提供給家人作參考，守護全家的健康。

對於食品安全的相關議題，如果擔心假新聞影響會到我們的判斷或作法，建議可以在這個網站中，搜尋自己所關心的食安問題，更進一步了解後，為自己與家人的食安作把關。例如搜尋「萊克多巴胺」，可以閱讀到萊克多巴胺(Ractopamine)的開發由來、衛生福利部發布訂定豬之萊克多巴胺殘留安全容許量標準，該安全容許量訂定風險評估的對象，該評估報告並經專家諮議會討論後，如何更嚴謹調整訂定我國之安全容許量。以及國際間規定之安全容許量又是如何呢？這些可信度高的官方資料，可以作為小論文或者專題書寫的參考。

董氏基金會是一非營利民間機構，以「增進國民身心健康，預防保健重於治療」為宗旨，致力推動菸害防制、飲食健康、心理衛生等工作。飲食是健康的基礎，大家都知道我們身體的細胞，每天進行新陳代謝。而建立體質的材料，則是我們所提供給身體的食物。所以英文俗諺說「You are what you eat.」中文翻譯為「人如其食」；常見的肥胖和三分之一以上的慢性病都與飲食不當有關。這個網站致力推廣國人食的「健康、安全、營養、環保」觀念，針對各項飲食相關議題，對社會大眾進行宣導並辦理各項活動、教育教學、開發及出版相關教材和文宣品等等。同樣地可以作為小論文或者專題書寫的參考。