Tines
El bressol del vi
La transformació del raïm en vi es feia en una tina (en altres contrades s'anomena cup). El tipus de tina que trobem avui al nostre municipi és el resultat evolutiu de superposar en una sola construcció els dos processos que des del temps dels grecs i romans es realitzaven en recipients diferents: Aixafar el raïm per obtenir el most i la fermentació del most per obtenir el vi.
A la part superior de la tina hi havia unes posts travesseres foradades, el brescat, on es dipositava el raïm i on era aixafat amb els peus. El most resultant s'escolava al fons de la tina que estava folrada d'unes rajoles de ceràmica vermella vidriada anomenades cairons. Les restes sòlides que quedaven de l'aixafat, la brisa, calia premsar-la per acabar d'extreure'n el suc.
Dins la tina els llevats presents a la pell del raïm converteixen els sucres en alcohol, és a dir, en l'espirituós vi. El vi s'extreia a través d'una pedra foradada del fons de la tina anomenada boixa.
El Pont de Vilomara i Rocafort. X408227 Y4617202
Conjunt de dues tines i dues barraques adossades.
Catalogada el 2018 com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X408276 Y4617117
Conjunt de quatre tines circulars cadascuna amb la seva respectiva barraca.
Catalogada el 2018 com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X408881 Y4617110
Conjunt format en total per onze tines i set barraques. Distribuïdes en tres grups de quatre, sis i una.
Catalogada el 2018 com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X409442 Y4617153
Conjunt format per sis tines circulars i dues barraques.
Catalogada el 2018 com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort, X408938 Y4618477
Conjunt de dues tines quadrades i barraca adossada.
Catalogada el 2018 com a Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X406981 Y4619550
Conjunt d'onze tines amb edificacions auxiliars.
Catalogada el 2018 com Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X409834 Y4616266
Conjunt de tres tines i edificacions auxiliars situades sota una balma de conglomerat.☺
Catalogada el 2018 com Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)
El Pont de Vilomara i Rocafort. X408194 Y4616308
Conjunt de tres tines i tres barraques. Origen d'una llegenda basada en fets reals.
Catalogada el 2016 com a Bé Cultural d'Interès Local (BCIL)
Per a més informació:
El Pont de Vilomara i Rocafort. X406282 Y4618966
Conjunt de dues tines amb les seves respectives barraques
A la llinda de la barraca principal, una data: 1828. (BCIL)