注文却下が多いと…😢

🚫 お客様の満足度の低下

🚫 新規顧客を失ったり、リピーター減少の可能性大

🚫 売上の機会損失

🔍よくある却下理由（=お客様からのよくあるお問い合わせ）

🚨注文が入った事に気付かず、３分後に自動却下された

🚨営業時間外に予約注文が入っていたが営業開始時間後15分以上アプリを立ち上げておらず、自動却下されていた

🚨在庫切れ商品の非表示設定を失念していた為、せっかく入った注文を注文商品を提供できない　

上記の却下理由は全て未然に防ぐことが可能です💡

注文却下は売り上げの機会損失に直結します😭
※上図：とある店舗の一定期間中の売上金額＝水色と機会損失額＝紺色）

却下率は管理画面でも確認できます。

＜自動却下の仕組み＞

受注後2分間放置➡️催促のアラーム始動

更に1分放置➡️1分間のカウントダウンが始動後、自動却下😢

3分以内に注文受注を失敗すると…😢

お客様の満足度が低下し、リピーターに繋がりにくくなります。

【原因】

iPadの音量が小さい・店頭が忙しい等の理由で自動却下の発動

【自動却下を防ぐには】

✅ 端末の音量を最大に設定

✅常にスタッフがいる場所に端末を設置

✅ 店頭の繁忙時間は一時閉店の設定（※店舗の営業時間中である限り、予約注文が入る可能性があります）

【一時閉店設定方法】

受注用アプリ右上の「●オンライン」をタップ➡️希望の時間を選択

🚨時間が過ぎると自動で解除されます。

🚨一時閉店(オフライン)中に予約注文が入った場合、15分後に自動却下になります➡️店舗の臨時休業日などにより完全に対応不可の場合は、管理画面より臨時休業設定をお願いします。

＜自動却下の仕組み＞

15分間放置➡️催促のアラーム始動

更に1分放置➡️1分間のカウントダウンが始動後、自動却下😢

１５分以内に注文受注を失敗すると…😢

お客様の満足度が低下し、リピーターに繋がりにくくなります。

【自動却下を防ぐには】

✅ iPadの音量を最大に設定

✅ 受注用アプリは常に立ち上げておく

✅ 必ず予約注文の有無を確認

🔍店舗閉店時間中にも予約注文は入ります。

→これらは翌日の開店後15分以内に承認いただければ、自動却下になりません。

🔍一時閉店時（オフライン中）にも予約注文は入ります。

→店頭担当者がいない場合は管理画面より臨時休業の設定

✅ 予約注文機能を無効にする

→Woltリテールチームの担当営業までお問い合わせください。

🚨却下する際にご記入いただくコメントはお客様に直接届きますので内容に注意しましょう！🚨

【豆知識🔍】

iPad本体「設定」→「一般」→「キーボード」→「ユーザー辞書」より

「て」と入力すると自動で「店頭が忙しい為〜」という文章を入力できるように設定する機能がありますのでご活用ください💡

在庫不足により注文却下すると…😢

お客様との信頼関係に悪影響を及ぼす可能性があります。

⇒店頭で商品が欠品している際は「欠品中」を示したり、商品棚から商品札を外したりしますよね。

同じ原理でお客様は「アプリに表示されている＝注文すれば全て届く」と考えます。
お客様への誠意を込めて、表示/非表示の切り替えにご協力をお願いいたします🙏🏻

【対処法💡】

✅ 徹底した在庫管理（在庫切れ商品の非表示設定）

【非表示設定方法】

メニューバー内「在庫編集」より商品を選択

➡️「商品を非表示にする」➡️ メニュー名の横に非表示に変更されましたと表示され設定完了。

💡注文受付を再開したい場合は、商品を表示するをタップします。→非表示に変更されましたという表示が消え、再び注文を受け付ける状態に戻ります。

🚨表示・非表示は自動的には切り替わりません、ご注意ください。

（※下図：とある都市の飲食店の平日の注文数の推移）

お客様が最も注文されるピーク時間にオフライン状態だと、売り逃しに繋がります。

＝来店客に「満席です」とお断りするのと同じです😰

※小売店の場合、夕方18時以降のお届けがピークタイムとなる傾向がございます。

都市によってはオフピーク時に比べ、3倍以上の注文があります！

オンライン/オフライン機能をうまく使いこなして、売り上げUPに繋げましょう！💙

※オフライン時間は管理画面でも確認いただけます。