Отварная и Вареная Гречка: В Чем Разница?

 Отварная Гречка

Отварная гречка - это крупа, приготовленная путем кипячения в воде до готовности. Лишняя вода сливается, а зерна получаются рассыпчатыми и слегка упругими.

 Вареная Гречка

Вареная гречка - это крупа, приготовленная путем варки в воде или бульоне до полного впитывания жидкости. Зерна разбухают, становятся мягкими и образуют однородную массу.

 Сравнение Отварной и Вареной Гречки

Внешний вид:

 Отварная гречка имеет рассыпчатую структуру, а вареная - вязкую и более однородную...