Отварная и Вареная Гречка: В Чем Разница?


 Отварная Гречка


Отварная гречка - это крупа, приготовленная путем кипячения в воде до готовности. Лишняя вода сливается, а зерна получаются рассыпчатыми и слегка упругими.


 Вареная Гречка


Вареная гречка - это крупа, приготовленная путем варки в воде или бульоне до полного впитывания жидкости. Зерна разбухают, становятся мягкими и образуют однородную массу.


 Сравнение Отварной и Вареной Гречки


Внешний вид:


 Отварная гречка имеет рассыпчатую структуру, а вареная - вязкую и более однородную...