俗 名：鱔魚

體 長：一般約15～40公分，大者可達60公分以上。

地理分布：黃鱔分布在本省各地的河川、池沼或溝渠等緩流水域。

生態習性：初級淡水魚。為底棲型魚類。。屬夜行性魚類，因可吞入空氣以表皮組織輔助呼吸，體表又可分泌大量黏液，故可離水甚久而不會死亡。肉食性，主要攝食水生昆蟲、或蝌蚪、小魚、小蝦等為食物來源。