鱸鰻

俗名：花鰻、烏耳鰻、紅土龍、白鱔

體長：通常為70~120公分，最大體長可達160公分左右。

地理分布：在台灣污染較為輕微的河川中皆可發現，但目前西部少見，多見於臺灣東部、南部區域，一度因河川污染嚴重數量極為稀少，於79年被列入保育類，現已從保育名單中移除。

生態習性：周緣性淡水魚，降河洄游性魚類。常棲息於低海拔之河川、深潭、水庫、池沼底部的亂石洞穴中。每隻鱸鰻均有一定的勢力範圍，常固定在一個深潭洞穴定居。性凶猛，夜行攝食，食物以小魚、小蝦、水生昆蟲為主，但亦有攝食蟹、蛙、蛇及河邊之嫩筍之記錄。生活史與白鰻相似，可在河川中生活達數十年之久。