花胡瓜有機栽培技術

甜瓜栽培技術 播出檔

木瓜栽培管理與實務

陳水心老師-設施蘆筍栽培

陳榮坤副研究員-稻米友善育苗與栽培

蔬果離土栽培技術

果樹的水分管理與智慧灌溉

黃文達老師-雜草科學與管理  

楊儒門-友善環境的生活方式

陳佩雲老師 -秀明農法及種植理念


陳興宗館長-土壤管理與農友獲利

曾國珍講師-安全、高品質農產品的土壤管理策略

曾國珍講師-安全、高品質農產品的土壤管理策略(續)

王仕賢場長-設施栽培與環境永續

作物健康肥培管理

土壤管理與農友獲利:令人又愛又恨的氮肥

移動農民學堂 有機液肥製作與應用

有機液肥製作

黃瑞彰副研究員 -微生物肥料在有機農業的應用

洪國勝先生 -自然農法EM菌栽培

洪國勝先生 -EM菌栽培配伍說明


洪巧珍副研究員-昆蟲費洛蒙之簡介與應用

曾德賜特聘教授-農作物安全用藥

楊秀珠博士-農藥合理與安全施用技術  

黃德昌場長-台灣重要植物病害及其防治要領

蔡東篡教授-作物生理障礙的診斷與管理


許惠美科長-食品安全衛生法規說明(含營養標示規範)

第1場-余秀清副祕書長-農產品加工食品包裝標示及網路行銷之法規

第2場-翁琦玉技士-分組報告及剖析食品標示違規部分

余秀清講師-(上午場)  臺南市新農人

農產品加工與食品安全

余秀清講師-(下午場)

第3場-余秀清副祕書長-農產品加工製程之三大危害及預防

第4場-張敬專技師-加工農產品的保存期限與訂定要件

臺南自製辣椒醬 


從有機農場到農產加工廠 陳稼莊的三十年經營  

紅龍果分級包裝及共同運銷之實務

農夫市集經營管理經驗談

林慧貞記者 -小農如何進行媒體行銷


郭華仁教授-新時代的飲食與農業

許明仁教授 -利用在地食材開發農特產

郭華仁教授-農業的典範轉移:由慣行到有機

李惟裕老師-在傳統中翻轉-有機農場的經營模式


莊育鯉助理教授-地域未來新價值共創─淺談日本地方創生  

謝昇佑執行長-建構社區支持型農業:建構社區支持型農業:「社區菜市長」計畫的思考與實踐

張秉宏博士-環境友善漁業之休閒體驗