これが屋根をカットするハサミになります。ブーメランのような形になっておりますので、テコの原理を使ってカットするような感じです。下から上へ、下から上へとカットします。

屋根を叩く道具は自分で作りました。杉の切り株を探して、年輪がついているような場所を使います。後は、叩きやすいような形にして、竹の棒を付けたら完成です。これが、小麦にかなり引っかかって叩きやすいんです。

ハサミは、このように持ち、研ぎ石を使って磨いでいきます。私は、何故か最初から綺麗に磨げるので不思議に思いました。