Разбила яйцо, а оно черное внутри: почему так происходит

Влияние диеты

Рацион питания курицы напрямую влияет на цвет желтка. Высокое содержание серы, железа, ксантина и других пигментов в корме может приводить к почернению желтка.

В частности, чрезмерное потребление рапса, люцерны, календулы или синтетических пигментов (например, кантаксантина) может вызвать чернение желтка.

Генетические факторы

Некоторые породы кур от природы склонны к откладыванию яиц с темными желтками...