Вшанувати молоко і занести його до реєстру святкових днів у 2001-му році запропонувала Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО).📝

1-го червня у всьому світі організовують тематичні свята та молочні фестивалі: проводять ярмарки-дегустації молока та молочних продуктів, конкурси, яскраві святкові шоу – для того, щоб популяризувати молочні продукти, а також інформувати населення про діяльність, пов'язану з молоком і молочним виробництвом. 🥛🐃🎪

Пропонуємо вам декілька цікавих фактів про молочні продукти:

🤔У холодну пору року лікарі закликають одягатися тепліше і пити напої, які зігрівають. Але мало хто знає, що швидко зігрітися може допомогти звичайне вершкове масло. Досить з’їсти хліб з маслом, щоб відчути себе краще. Також у вершковому маслі є вітамін Д, якого так не вистачає нашому організму восени та взимку. 🧈

🤔Під час грози молоко скисає значно швидше. Наші предки знаходили цьому факту містичне пояснення. Сучасні біохіміки припускають, що скисання пов’язане з впливом довгохвильових електромагнітних імпульсів або сфериксів на мікроорганізми, однак точний механізм цього процесу до кінця ще не вивчений. ⛈

🤔Йогурт – найпопулярніший продукт у дієтології, він також визнаний дієвим методом проти старіння. Такі властивості молочного продукту відкрив вчений Ілля Мечников. Він досліджував процеси старіння організму і, на його думку, одним із факторів, які призводять до передчасного старіння, є отрута, яку виділяють деякі бактерії у людському кишківнику. Але з цим можна боротися за допомогою інших, корисних бактерій, що мешкають у кисломолочних продуктах. 🥣