SERIE VITO PORTABLE - LIMPIEZA

Cambie el filtro sólo cuando esté lleno.
Es el momento de cambiar el filtro de celulosa cuando el efecto VITO (circulación) ya no se vea y el aceite ya no se mueva durante la filtración. Esto ocurre normalmente después de 6-12 ciclos de filtración, dependiendo del tipo de operación.

Cambie el filtro sólo en un VITO enfriado. Desconecte la unidad eléctrica del grupo de bombeo, abra y saque el filtro.

Desmonte la VITO y limpie la unidad de filtrado y la bandeja de goteo en el lavavajillas o en otro lugar.

Nunca jamás limpie la unidad eléctrica en el lavavajillas. 

Cómo limpiar a fondo su VITO
Realice una limpieza en profundidad de su VITO cuando observe depósitos de carbón resistentes en el aparato.
1. Llene un depósito de agua/ baño maría/ olla con agua y caliéntelo a 90 grados (194 °F)
2. Introduzca algún tipo de limpiador de freidoras/hornos
3. Colocar la unidad de bomba-filtro de la VITO en el agua caliente
4. Déjelo en remojo al menos 1-2 horas, idealmente toda la noche
5. Compruebe con un cepillo la facilidad con la que se eliminan los depósitos y la facilidad con la que gira el rotor
6. Enjuague el VITO con agua limpia y séquelo

Alternativamente:
Coloque la unidad de bomba-filtro en su freidora mientras la hierve.