Apa yang dipelajari selama proyek berlangsung?
Selama proyek membuat klepon ubi ungu, kami mempelajari cara mengolah bahan dengan benar, memahami perubahan fisika dan kimia saat memasak, menjaga kebersihan alat dan bahan, bekerja sama dalam tim, mengatur waktu pembuatan, serta mengevaluasi hasil akhir agar klepon memiliki tekstur lembut dan rasa yang pas. Kami juga belajar bahwa ubi ungu memiliki gizi yang baik dan dapat mendukung pencegahan stunting.
Apa tantangan terbesar dan bagaimana mengatasinya?
Mencari ubi ungu sedikit susah tetapi kami bisa mendapatkan nya dengan membeli ke pasar dan kami juga sedikit kesulitan agar adonan klepon tidak lembek atau keras dan satu lagi kami mencari cara agar klepon tidak mudah pecah saat di pegang atau di taruh ke wadah.
Apa perubahan yang dirasakan secara pribadi dan kelompok?
Kami membuat klepon ubi ungu ini di rumah teman kami
1.kami bisa mengetahui lokasi rumahnya brilian.
2.kami bisa lebih kompak saat membuat klepon ubi ungu ini.
Apa rencana ke depan setelah proyek ini?
Melakukan evaluasi dari hasil proyek untuk perbaikan dan meningkatkan kerja sama kelompok pada proyek berikutnya.