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BENOITE DES RUISSEAUX (Geum rivale)
Aussi appelée « benoite aquatique"
Famille des Rosacées
Plante vivace
Hauteur 20-50 cm
Floraison avril-juillet (rose ou rouge)
Habitat: prairie, bois humide jusqu'à 2200 m d'altitude
Multiplication par (semis)
Plante comestible: racine, jeune feuille
Plante médicinale (racine): tonique, vulnéraire (soigne plaie)
CARDAMINE A CINQ PETIOLES (Cardamine pentaphyllos)
Aussi appelée « Dentaire palmée », "Cardaline digitée", "cresson des bois"
Famille des Brassicacées
Plante vivace à rhizome
Hauteur 20-50 cm
Floraison printemps (fleurs roses / blanches)
Habitat : sol calcaire frais, sous-bois principalement des hêtraies jusqu'à 2200 m
Multiplication: graine, division du rhizome
Plante comestible : feuilles
Plante médicinale : cardiotonique
⚠️ Plante protégée en Auvergne
CIRSE DES CHAMPS (Cirsium arvense)
Aussi appelé "Chardon des champs", "Chardon des vignes"
Famille des Astéracées
Plante vivace
Hauteur 30-150 cm
Floraison juin-septembre
Habitat : chams, prairies, bords des chemins jusqu'à 2000 m
Multiplication: semis, division du pied, stolon
Plante comestible (tige jeune pousse)
Plante médicinale: antioxydant, anti-inflammatoire, antiviral
⚠️ Fruit toxique
COLCHIQUE D'AUTOMNE (Colchicum autumnale)
Appelée aussi "Safran des prés", "Tue-chien"
Famille des Liliacées
Plante vivace (bulbe)
Hauteur fleurs 4-7 cm / feuilles 10-25 cm
Floraison août-octobre
Habitat: prairie humide jusqu'à 2200 m d'altitude
Multiplication par semis
> La colchique fleurit à la fin de l'été. Les feuilles sortent au printemps suivant, période où a lieu la fructification au printemps (capsule contenant des graines).
⚠️ Plante toxique mortelle (colchicine)
COQUELICOT (Papaver rhoeas)
Famille des Papavéracées
Plante annuelle
Hauteur 20-60 cm
Fleur de 40 à 70 mm de diamètre
Floraison avril-juillet
Habitat: prairie, champ de culture jusqu'à 1800 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible: jeune pousse, fleur, graine
Plante médicinale (pétale, fruit): antitussive, calmante, sédative, ...:
> les capsules (fruits) contiennent des centaines de graines; la plante peut être envahissante.
> la présence de coquelicot dans un champ est bon signe: elle marque l'absence de pescticides ou d'herbicide !
CREPIDE ROUGE (Crepis rubra)
Appelée aussi "Crépide rose"
Famille des Astéracées
Plante vivace
Hauteur 40-50 cm
Floraison: été
Habitat: sol pierreux
Multiplication par semis
Plante comestible ? (information non trouvée)
Plante médicinale ? (information non trouvée)
EGLANTIER DES ALPES (Rose pendulina)
Appelé aussi "Rosier des Alpes", "églantier à fruits pendants"
Famille des Rosacées
Hauteur jusqu'à 2 m
Floraison printemps-été (fleur 4-5 cm)
Habitat: haies, lisière des bois
Multiplication par semis, boutures
Plante comestible: fleurs-fruits (cynorhodon)
Plante médicinale (feuilles, fleurs ou fruits) : anti-inflammatoire, analgésique, immunostimulante, ...
GERANIUM DES BOIS (Geranium Sylvaticum)
Aussi appelé « Géranium sylvestre»
Famille des Géraniacées
Plante vivace
Hauteur 30-60 cm
Floraison: mai-août (fleurs roses ou violettes)
Habitat: sous-bois ou prairies fraiches jusqu'à 2500 m
Multiplication par semis, division du pied
Plante non comestible
Plante médicinale ? pas trouvé d'information
⚠️ Plante protégée en Normandie
GERANIUM MOU (Geranium molle)
Aussi appelé « géranium à feuilles molles», "géranium mollet"
Famille des Géraniacées
Plante vivace
Hauteur 5-30 cm
Floraison printanière
Habitat sec, prairie, bord des chemins
Multiplication par semis
Plante non comestible
Plante médicinale ? information fiable non trouvée
JOUBARBE DE MONTAGNE (Sempervivum montanum)
Appelée aussi "Joubarbe des Alpes"
Famille des Crassulacées
Plante vivace
Hauteur 5-15 cm
Floraison juillet-août
Habitat: rochers jusqu'à 3000m
Multiplication par semis ou bouturage de rosaces
Plante comestible ? (information non trouvée)
Plante médicinale (cicatrisante et apaisante)
LAMIER POURPRE (Lamium Purpureum)
Aussi appelé « Ortie rouge »
Plante vivace
Hauteur 7-12 cm
Floraison printanière ( il existe des lamiers blancs, jaunes, tachetés)
Habitat humifère et frais, champs, bords de chemin jusqu'à 1700 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible, contient du fer et des sels minéraux (partie haute en salade ou cuite)
Plante médicinale: désinfectante, cicatrisante en cataplasme sur les plaies, diurétique
OEILLET SUPERBE (Dianthus superbus)
Aussi appelé « Oeillet à plumet»
Famille des Caryophyllacées
Plante vivace jusqu'à 1700m
Hauteur: 20-40 cm
Floraison juillet-septembre
Habitat: prairies humides jusqu'à 1700 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible ?
Plante médicinale ?
⚠️ Plante protégée
ORCHIS MALE (Orchis mascula)
Aussi appelé « orchis tâcheté», "satyrion mâle", "patte de loup"
Famille des Orchidacée (Orchidée)
Plante vivace hermaphrodite
Hauteur 15-60 cm
Floraison au printemps
Habitat: prairie, bord de chemin/route jusqu'à 2300 m
Multiplication par semis
Plante comestible (tubercule)
Plante médicinale (stomachique, digestive, antidiarrhéique, sédative, calmante, ...)
ORCHIS PYRAMIDAL (Anacamptis pyramidalis)
Aussi appelé « queue de renard»
Famille des Orchidacée (Orchidée)
Plante vivace hermaphrodite (bulbe)
Hauteur 20-60 cm
Habitat: prairie, sol calcaire jusqu'à 1900 m d'altitude
Floraison au printemps
Multiplication par semis
Plante comestible ? (information non trouvée)
Plante medeicinale ? (information non trouvée)
⚠️ Plante protégée
ORCHIS TACHETE (Dactylorhiza maculata)
Aussi appelé « orchis maculé»
Famille des Orchidacée (Orchidée)
Plante vivace hermaphrodite (bulbe)
Hauteur 15-60 cm
Floraison au printemps-été (fleurs et feuilles tachetées)
Habitat: prairie riche et humide jusqu'à 2000 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible ? (information non trouvée)
Plante medeicinale ? (information non trouvée)
ORPHRYS BOURDON (Ophrys fuciflora)
Aussi appelé «ophris frelon»
Famille des Orchidacée (Orchidée)
Plante vivace (tubercule)
Hauteur 10-35 cm
Floraison au printemps , épis de 2 à 10 fleurs
Habitat: sol calcaire et sec jusqu'à 1400m
Multiplication par semis
Plante comestible ? (information non trouvée)
Plante medeicinale ? (information non trouvée)
> L'orchidée ressemble tant à des abeilles femelles de part leur forme et leur odeur que les abeilles mâles tentent de s'accoupler avec elle et transportent ainsi le pollen vers une autre Ophrys bourdon.
⚠️ Plante protégée
SILENE DIOIQUE (Silene dioica)
Aussi appelée « Compagnon rouge»
Famille des Caryophyllacées
Plante vivace
Hauteur 30-90 cm
Floraison juin-août
Habitat sous)bois, milieux humide jusqu'à 2200 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible (jeune pousse, fleurs, fleurs)
Plante médicinale ? information non trouvée
TREFLE VIOLET (Trifolium pratense)
Aussi appelé « Trèfle des prés», "Trèfle rouge"
Famille des Fabacées
Plante vivace
Hauteur 10-20 cm
Floraison mai-septembre (existe en blanc)
Habitat champs jusqu'à 2300 m d'altitude
Multiplication par semis
Plante comestible (fleur, nectar)
Plante médicinale: dépurative, diurétique, expectorante, infections cutanées,...
> Engrais vert: le système racinaire fixe l'azote de l'air dans le sol.
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