KPZ U kozy a petržele
KPZ není zkratka jen pro známou skautskou krabičku poslední záchrany. Stále častěji se můžeme setkat s jejím druhým významem - komunitou podporované zemědělství.
Jedná se o různé formy přímého vztahu spotřebitele a zemědělce, založené především na pravidelném odběru potravin.
Spotřebitel získává kvalitní zcela čerstvé potraviny, u kterých si může být jist kde a jak vznikly. Zemědělec zase získává pravidelné odběratele a tedy jistotu odbytu.
Více si o komunitou podporovaném zemědělství můžete přečíst na stránkách KPZ koalice - hnutí podporujícího tuto formu vztahů spotřebitelů a zemědělců.
Také nám se myšlenka komunitou podporovaného zemědělství líbí a proto nabízíme předplatné sýrových bedýnek, mléčné variace oblíbených bedýnek zeleninových.
Jak to funguje?
Před sezónou (nebo pokud "zaspíte" a my máme ještě kapacitu, tak klidně i v jejím průběhu) se zaregistrujete do naší KPZky, pokud vám čas dovolí se případně zúčastníte informační schůzky online nebo na farmě, vyberete si velikost svého podílu a v malém dotazníku nás seznámíte se svými preferencemi, abyste nacházeli v bedýnkách vše, co máte rádi (produkty můžete ochutnat na akci u nás na farmě nebo si můžete objednat ochutnávkovou bedýnku). Potom zaplatíte předplatné a během sezóny si pak budete pravidelně vyzvedávat svoji "bedýnku" - buď v Brně nebo přímo na farmě.
Cena předplatného na sezónu 2024, která začne 14. května a skončí na konci října, bude 12000,- Kč v případě odběru podílu každý týden (celkem 24 podílů po 500,-) nebo 6000,- Kč v případě odběru jednou za 14 dní nebo polovičního podílu každý týden (celkem 12 podílů po 500,- nebo 24 podílů po 250,-). Zaplatit bude možné najednou nebo ve více splátkách. Bedýnky budou obsahovat přibližně 1,5 kg výrobků z mléka našich koz a oveček.
Odběrné místo v Brně se nachází naproti Vojenské nemocnici ve výdejně Bogárova bioklubu. Produkty vám tam přivezeme každé úterý, vy si je můžete vyzvednout až do pátku v kteroukoliv denní či noční dobu (dostanete vstupní kód do výdejny) - samozřejmě čím dříve, tím čerstvější (o:
Na začátku května se uskuteční informační schůzky pro zájemce - jedna online, jedna přímo na farmě - ta bude samozřejmě s ochutnávkou a seznámením se zvířaty (o:. Termíny schůzek budou brzy vypsány, pokud máte o bedýnky zájem, můžete nás kontaktovat už nyní na emailu peta.kutackova@gmail.com.
