東京ウエスト
オーガニックガーデン
東京ウエスト
オーガニックガーデン
プロジェクト名:オーガニックガーデンプロジェクト
面積:1600m²
ガーデンプロジェクト開始日:2019年
IB認定:2023年
東京ウエストインターナショナルスクールでは、生徒たちが自分たちでオーガニックガーデンの手入れをしながら、たくさんの野菜を育てる体験をしています。また、生徒たちそれぞれの野菜の特徴や役割を学び、有機菜園の特色について学びます。畑に出て作物を自らの手で育て、それを収穫、調理して食する。その過程には驚くほど多くの探究的な学びの要素(サイエンス、エコロジー、経済など)が含まれています。このガーデンプロジェクトを通して、生徒ひとりひとりが、“いのちのつながり” と “社会で生きる力” を学ぶこと(=全人教育)を目標に、体験型授業が実施されています。
オーガニックガーデンプログラムを実施する理由は、生徒が畑に出て自ら作物を栽培し、収穫し、調理し、食べ、楽しむことができる力が重要であると考えているからです。このプロジェクトの一員として学生は、科学、エコロジー、経済学の要素を学び、さらに生物間の関係も学びます。この経験が、生徒たちが将来、身の回りの世界に対してより深い理解と感謝の気持ちを持つきっかけになる事を願っています。
また、このガーデンプロジェクトの一環として、学校と協力してくれる地元の農業関連企業と、強いパートナーシップを築いていく事を目指しています。土壌改良、適切な農産物の選定や管理など、さまざまな分野で企業の力を借り、生徒たちの学びの中に、複数の教科の要素を取り入れることにも繋げていきたいと考えています。
オーガニックガーデンを担当する先生
オーガニッガーデンでは、ガーデン専門のジュン先生が指導しており、生徒に自然と有機野菜の栽培を体験させ、指導しています。ジュン先生は有機野菜についてだけでなく、健康に関するさまざまな事を生徒に教えています。