アジア発酵微生物の事前調査に同行し，Rice Research Centerを訪問しました．

卒論発表会記念品に4回生のみなさんからいただきました．ありがとうございます！

伝統的醤油蔵の巡検にM1/初宿さん，B4/中田さんと共に木桶醤油イベントに参加させていただきました．

北大・人獣共通感染症国際協同研究所との共同研究のためにM1/彦霖くんを連れていきました．雪が積もっています．

友人兼共同研究者の歴史学者・市川さん（沖縄国際大）を訪問しました．

タイワンザルの腸管アメーバで共同研究させていただいている東海大・橘先生が来室されました．

おめでとうございます！！

前職・長崎大熱研より，着任時の博士課程学生だった有馬さんとシンバさんがミーティング+特別講義に来阪してくださいました．

阪神百貨店・食祭テラスで開催された木桶醤油復活プロジェクトのイベントにより，醤油を対象とした研究に足掛かりを得ました．

野生動物調査に詳しい東京農大・和久さんを頼り，宮古島実験農場を訪問しました．

伝統的な醤油発酵を見学させていただくため，奈良県南部の片上醤油さんを訪問しました．

ポータブル型シーケンサーMinIONが順調に実装されました！ M1/彦霖くんが頑張ってくれました．

京都の伝統的発酵食品である大徳寺納豆の作成現場を訪問し，微生物分析をさせていただけることになりました．

発酵微生物研究の下準備として，カンボジア訪問に同行させていただきました．魚醤が店先にたくさん吊るされています．

前職・長崎大で学生だった有馬さんが助教になり，大阪を訪問してくれました．

醤油の伝統的発酵工程が研究ターゲットとして立ち上がりつつあると考え，醤油発祥と名高い湯浅を訪問しました．

山形の共同研究者からさくらんぼをいただきました！！

まだまだコロナ禍の中，学生さんの間でささやかな誕生日パーティが企画されました．

着任当時の教授室です（2023年現在，すでに見る影もない）．

着任祝いに丸山さん（広島大）から酒樽をいただきました！

半年ですでにもう手狭感が出ています．

雲仙の草原環境における野生動物捕獲の練習に，経験豊富な共同研究者・瀬戸さん（山形県）が応援に来てくれました．

現地での動物由来試料の採取・処理におけるパイロットスタディの様子です.