Афганский казан: Какой лучше купить для дома?

Особенности афганского казана

Афганский казан – это традиционная восточная посуда с толстыми стенками и полусферическим дном. Благодаря своей конструкции казан равномерно прогревается и долго сохраняет тепло, что позволяет тушить и томить блюда, готовя их сочными и ароматными.

Виды казанов

Казаны бывают разных размеров и материалов. Оптимальный выбор для домашнего использования – модели объемом от 5 до 10 литров. Для приготовления на газовой плите лучше выбирать казаны с плоским дном, а для открытого огня – с круглым.

Материалы казанов

По материалу изготовления казаны делятся на:

 Чугунные: долговечные и прочные, хорошо сохраняют тепло...