ควนคันหลาวโฮมสเตย์ในสวนสะตอ เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงในเรื่องการปลูกผัก เลี้ยงผึ้ง เลี้ยงไก่ ฯลฯ ซึ่งสามารถให้ประชาชนที่สนใจได้เข้าไปศึกษาหาความรู้ในเรื่องต่างๆได้ตลอดเวลา ซึ่งทางแหล่งเรียนรู้จะมีการบรรยาย สาธิตและปฏิบัติในเรื่องของการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน อีกทั้งยังเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตบนพื้นฐานของความพอเพียง