อาชีพท้องถิ่น

เก็บดอกรัก

เกษตรกรในเขตตำบลวัดละมุด อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ได้ขยายพื้นที่ปลูกดอกรักกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นพืชที่ปลูกเพียงครั้งเดียว ต้นทุนในการบำรุงรักษาน้อยมาก ที่สำคัญมีรายรับทุกวัน

“ดอกรัก” นับว่าเป็นไม้ดอกอีกอย่างหนึ่งที่คนไทยต้องการใช้ตลอดปี เพราะนำมาใช้ในการร้อยพวงมาลัย บางพื้นที่มีการปลูกต้นรักเอาไว้เก็บดอก เพื่อนำมาร้อยเป็นพวงมาลัยไว้ขายเองโดยเฉพาะ และมักจะปลูกร่วมกับต้นมะลิ เพราะต้องใช้ประกอบเป็นพวงมาลัยที่คนไทยคุ้นเคยกันมากที่สุด และดอกยังสามารถนำมาใช้ทำดอกไม้ประดิษฐ์ได้อีกด้วย หรือในพิธีงานแต่งของคนไทยภาคกลาง นอกจากเราจะใช้ดอกรักนำมาร้อยเป็นพวงมาลัยสวมให้เจ้าบ่าวและเจ้าสาวแล้ว ก็ยังใช้ใบของต้นรักนำมารองก้นขันใส่สินสอดและขันใส่เงินทุนที่ให้แก่คู่สมรสอีกด้วย

ดอกรักเป็นดอกไม้ที่นิยมใช้กันในงานพิธีกรรมต่างๆ มาตั้งแต่สมัยอดีตเลยก็ว่าได้ครับ โดยส่วนใหญ่จะใช้ดอกรักร้อยเป็นมาลัย รวมทั้งจัดตกแต่งประดับจานอาหาร ดอกรักจึงมีราคาสูงมากในช่วงเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นวันพ่อ วันแม่ วันไหว้ครูหรือวันลอยกระทง โดยมีราคาสูงถึงกิโลกรัมล่ะ 100-300 บาทเลยล่ะครับ ดอกรักจึงถือได้ว่าเป็นพืชดอกชนิดหนึ่งที่น่าปลูกมาก ดอกรักนั้นมีหลากหลายชนิดซึ่งถ้าหากเป็นดอกรักที่พบเจอได้ง่ายตามธรรมชาติก็มักจะเป็นดอกรัก พันธุ์รักแก้ว มีลักษณะดอกเล็กอวบเล็กน้อยซึ่งไม่นิยมนำมาปลูกกัน ส่วนดอกรักพันธุ์ที่นิยมปลูกขายกันมากและยังมีราคาสูง เพราะให้ดอกที่สวยงามสีขาวสดใสนั้นมีชื่อว่า ดอกรัก พันธุ์จิ้งจก