Giới thiệu

Tài liệu này cung cấp thông tin cơ bản về Cam đắng (Bitter orange – tên thường gọi), những tác dụng phụ tiềm ẩn, cảnh báo và các nguồn thông tin khoa học.

Cây cam đắng có nguồn gốc ở miền đông châu Phi và nhiệt đới châu Á. Ngày nay, nó được trồng khắp khu vực Địa Trung Hải và các nơi khác, trong đó có California và Florida. Dầu cam đắng được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, và các sản phẩm dầu thơm. Dầu từ lá cây cam đắng được gọi petitgrain, và dầu từ hoa được gọi là neroli. Cam đắng đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Hoa và người dân bản địa của các khu rừng nhiệt đới Amazon nhằm gây buồn nôn, khó tiêu, táo bón. Hiện tại cách sử dụng dân gian hoặc truyền thống của cam đắng là gây ợ nóng, làm mất cảm giác ngon miệng, nghẹt mũi, và giảm cân. Người ta cũng dùng đối với da bị nhiễm trùng nấm như nấm ngoài da và bàn chân vận động viên (athlete’s foot). Quả và vỏ khô (và đôi khi hoa và lá) được dùng bằng đường uống trong các dạng chiết xuất, viên uống hoặc viên nang. Dầu cam đắng có thể dùng cho da.

Khoa học nói gì

• Không đủ bằng chứng khoa học hỗ trợ việc sử dụng cam đắng cho các mục đích sức khoẻ.
• Nhiều sản phẩm giảm cân thảo dược hiện nay sử dụng chiết xuất đậm đặc của vỏ cam đắng thay cho ephedra. Tuy nhiên, cam đắng có chứa synephrine, tương tự về mặt hoá học với ephadra. Cục An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ đã cấm ephedra bởi vì nó gây tăng huyết áp và có thể gây ra đau tim và đột quị; chưa có sự rõ ràng giữa các ảnh hưởng này với cam đắng. Hiện có ít bằng chứng về độ an toàn của cam đắng hơn so với ephedra

Tác dụng phụ và Thận trọng

• Bởi vì cam đắng có chứa thành phần có thể tăng nhịp tim và tăng huyết áp, có thể không an toàn để sử dụng như là thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống. Đã có báo cáo các trường hợp ngất xỉu, đau tim và đột quỵ ở những người khỏe mạnh sau khi dùng các sản phẩm có bổ sung cam đắng một mình hoặc kết hợp với caffeine. Mọi người nên tránh dùng các sản phẩm bổ sung cam đắng nếu họ có bệnh tim hoặc huyết áp cao, hoặc nếu họ đang dùng thuốc (như thuốc ức chế MAO), caffeine, hoặc các loại thảo dược/thực phẩm bổ sung mà gây tăng nhịp tim.
• Do thiếu bằng chứng về độ an toàn, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tránh các sản phẩm có chứa cam đắng.
• Dầu cam đắng được sử dụng trên da có thể làm tăng nguy cơ cháy nắng, đặc biệt là ở những người da sáng màu.
• Thông báo cho các chuyên gia chăm sóc sức khoẻ của bạn về bất kỳ thực phẩm bổ sung mà bạn đang sử dụng. Cung cấp cho họ một bức tranh đầy đủ về những gì bạn làm để quản lý sức khỏe của bạn. Điều này sẽ giúp đảm bảo việc chăm sóc và phối hợp an toàn.

(Nguồn: National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH))

(Người dịch: AnhChauPharmacy)