Welcome Drink

“สะท้อนความสดใสของเชียงราย”

 อัญชันเป็นดอกไม้พื้นบ้านที่ให้สีครามเข้ม แทนความสงบและขุนเขา
เมื่อผสานรสเปรี้ยวของมะนาว จึงเหมือนสายลมยามเย็นจากดอยอิงแม่น้ำโขง 

“ความเป็นอยู่ของคนเมืองเหนือในคำเดียว”

 ข้าวแต๋น คือขนมพื้นเมืองที่เกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวเหนือ
ใช้ข้าวใหม่กดเป็นแผ่น แล้วนำไปตากแห้งทอดให้กรอบ
เสิร์ฟคู่กับน้ำพริกอ่องที่ใช้มะเขือเทศสดจากดอยสูง และหมูบด รสกลมกล่อม เปรี้ยวนิด หวานมันหน่อย 

เป็นเสมือนการเล่าเรื่องวิถีชาวบ้านที่กินข้าวพร้อมน้ำพริกทุกวัน