Asst.Prof. Piyanart Junkrachang
Lecturer in Hospitality Business Management
Tel: +66 (0) 5391 6705
E-mail: piyanart.jun@mfu.ac.th
Lecturer in Hospitality Business Management
Tel: +66 (0) 5391 6707
E-mail: chachaya@mfu.ac.th
ผู้นำทีมผู้มากด้วยวิสัยทัศน์ คอยกำหนดทิศทางการดำเนินงาน
ควบคุมภาพรวมของทุกฝ่ายให้เดินไปในแนวทางเดียวกัน
พร้อมสร้างแรงบันดาลใจให้ทีมทำงานร่วมกันอย่างกลมกลืน
ผู้ช่วยคนสำคัญที่ดูแลรายละเอียดทุกขั้นตอน
สนับสนุนการบริหารงาน และประสานงานระหว่างทีมต่าง ๆ
เพื่อให้งานดำเนินไปอย่างราบรื่น
เบื้องหลังความสำเร็จของ “Unseen Chiang Rai”
ทีม Sales & Marketing คือพลังขับเคลื่อนสำคัญ
ที่ทำให้งานนี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ด้วยความสามารถรอบด้าน
ตั้งแต่การวางกลยุทธ์ประชาสัมพันธ์ ออกแบบสื่อ บริหารช่องทางออนไลน์
ไปจนถึงการดูแลลูกค้าอย่างใส่ใจทุกขั้นตอน ตั้งแต่จองโต๊ะจนถึงสรุปผลกำไร
ทีมนี้คือตัวจริงด้านการสร้างภาพลักษณ์ ความประทับใจ
และความเป็นมืออาชีพให้กับงานทั้งงาน
ทีมผู้กำกับเวทีแห่งความประทับใจ
ผู้อยู่เบื้องหลังทุกดีเทลของ “Unseen Chiang Rai”
ตั้งแต่การวางแผนภาพรวมของงาน ออกแบบธีม จัดทำ BEO และ floor plan
ไปจนถึงการจัดห้อง แสง สี เสียง ดนตรี และการแสดง
ทุกองค์ประกอบถูกดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อให้บรรยากาศของงานสมบูรณ์แบบที่สุด
ประสานงานหน้างาน MC และระบบเสียงอย่างมืออาชีพ
เรียกได้ว่าเป็นทีมที่เปลี่ยนแนวคิดให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ผู้ร่วมงานจะไม่มีวันลืม
ทีมผู้รังสรรค์ประสบการณ์แห่งรสชาติและการต้อนรับระดับพรีเมียม
ผู้อยู่เบื้องหลังทุกคำที่น่าจดจำของ Unseen Chiang Rai
พวกเขาไม่เพียงแค่ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่สอดคล้องกับธีมงาน
แต่ยังสร้างสรรค์ประสบการณ์เต็มรูปแบบ ตั้งแต่การต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน
การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม ถูกถ่ายทอดด้วยความตั้งใจและศิลปะแห่งการบริการ
ทีมนี้คือหัวใจของงานที่ทำให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสทั้งรสชาติ เรื่องราว
และมนต์เสน่ห์ของเชียงรายอย่างแท้จริง
ทีมผู้เก็บทุกเรื่องราวและบันทึกทุกช่วงเวลาของ Unseen Chiang Rai
ดูแลตั้งแต่การจัดทำเว็บไซต์ บันทึกภาพบรรยากาศและการทำงานของทีม
ถ่ายทอด food storytelling ที่สอดคล้องกับธีมงาน
พร้อมสรุป feedback ของผู้เข้าร่วมและผลประกอบการหลังงาน
เพื่อให้เรื่องราวและประสบการณ์ของงานถูกนำเสนออย่างครบถ้วน