ไอศกรีมทำจากสับปะรดนางแล จากเกษตรกรชาวเชียงราย รสหวานฉ่ำจากธรรมชาติ
โรยด้วยงาขี้ม่อนซึ่งเป็นธัญพืชพื้นถิ่นที่มีคุณค่าทางอาหารสูง
เพิ่มกลิ่นหอมละมุน ก่อนปิดท้ายด้วยบัวลอยโบราณในน้ำกะทิหอมมัน
เสมือนการหวนคืนสู่วัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมของล้านนา ที่อบอุ่น เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความสุข