Aleco

29. veebruaril külastasime Aleco kauplust, kus sooritas praktikat Endla Liis Sams. Aleco kauplust võib võrrelda meie Biomarkertiga, sest ka nende sortimendis olid vaid mahe- ja ökotooted. Nende kodulehe aadress on: https://www.aleco.bio/  

Aleco kauplusteketis on 28 kauplust Põhja-Saksamaal. Cuxhavenis on see ainus biomarket. Kaupluses töötab 15 inimest. Hommikuses vahetuses on 5-6 inimest ja õhtul 4. Liis alustas tööpäeva juba 6.30 ja lõpetas oma päeva kell 15.30.  

Kaupluses oli müügil väga suur sortiment toidu- kui tööstuskaupu. Muljet avaldas rikkalik värskete aedviljade valik, lisaks oli eraldi osakond veinidele. Samuti oli müügil suur valik juustusid ja värskeid küpsetisi. Samuti oli müügil rikkalik valik tööstuskaupu: alates kosmeetikast ja lõpetades küünalde ja pesuharjadega.  

Sortimendi valiku aluseks on toodete öko- ja mahesertifikaadid, mida on kolme liiki: Saksamaa omad, Euroopa omad ja ülemaailmsed sertifikaadid. Enamus kaupu on Saksamaa päritoluga, kuid paljud kaubad tulevad ka mujalt maailmast. Kaupu võetakse vastu iga päev. Kõige populaarsemateks toodeteks on värsked küpsetised (sh leivad), piimatooted ja juur- ning puuviljad. Kaubad, mida ära ei müüda, annetatakse heategevusorganisatsioonile, mis käib kaupade järel kaks korda nädalas ja viib need vähekindlustatud inimestele.