Ergince organik zeytinyağları doğaya saygılı üretim anlayışıyla yetiştirilen zeytinlerden elde edilen, tamamen doğal ve katkısız ürünleriyle sağlıklı yaşamı desteklemeyi amaçlayan bir markadır. Toprağın bereketini, zeytin ağacının kadim bilgisini ve modern üretim teknolojilerini bir araya getiren Ergince her damlasında doğanın saflığını sofralara taşır. Zeytinyağı üretimini sadece ticari bir faaliyet olarak değil gelecek nesillere karşı bir sorumluluk olarak gören Ergince bu anlayışla üretim sürecinin her aşamasını büyük bir titizlikle yürütür. Bugün Ergince 40 dekarlık arazisi üzerinde bulunan yaklaşık 450 zeytin ağacıyla organik tarım yapmaktadır. Bu arazide yetişen zeytinler genetiğiyle oynanmamış doğallığını koruyan ağaçlardan elde edilir. Amaç çocuklarımıza ve sevdiklerimize tağşiş edilmemiş besin değeri yüksek güvenle tüketilebilecek gerçek zeytinyağını sunmaktır. Bu hedef doğrultusunda üretilen erken hasat natürel sızma zeytinyağı zeytinlerin henüz yeşilken toplanması sayesinde yüksek fenolik bileşen oranına sahiptir ve sağlık açısından önemli avantajlar sunar.
Ergince’nin üretim sürecinde erken hasat büyük bir öneme sahiptir. Zeytinler en uygun zamanda dallarından özenle toplanır ve bekletilmeden sıkıma alınır. Bu süreçte uygulanan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı yöntemi zeytinin içindeki vitamin, mineral ve aromatik bileşenlerin korunmasını sağlar. Soğuk sıkım tekniği sayesinde zeytin hamuru düşük sıcaklıkta işlenir böylece yağın besin değeri maksimum seviyede tutulur. Ergince için kalite üretimin her aşamasında vazgeçilmez bir kriterdir. Doğallığı ve lezzeti bir arada sunan soğuk sıkım erken hasat zeytinyağı Ergince organik zeytinyağlarının en önemli değerlerinden biridir. Bu özel üretim yöntemi zeytinyağının kendine has meyvemsi aromasını ve dengeli acılık yakıcı karakterini ortaya çıkarır. Aynı zamanda sindirimi kolay, hafif ve rafine edilmemiş yapısıyla günlük beslenmenin önemli bir parçası haline gelir. Ergince zeytinyağları sadece salatalarda değil sıcak yemeklerde de güvenle tercih edilebilecek niteliktedir.
Ergince’nin sofralara sunduğu naturel soğuk sıkım sızma zeytinyağı doğanın sunduğu en saf hali yansıtır. Katkı maddesi içermeyen, filtreleme ve depolama süreçleri özenle kontrol edilen bu zeytinyağı sağlıklı yaşamı benimseyenler için ideal bir seçenektir. Ergince modern ve son teknoloji üretim yöntemleriyle geleneksel zeytinyağı kültürünü birleştirerek hem lezzet hem de güven açısından yüksek standartlar sunar. Ergince organik zeytinyağları toprağa, ağaca ve insana duyduğu saygıyla ürettiği zeytinyağlarını sofralara ulaştırır. Her şişede emek doğallık ve güven bulunur. Sağlıklı bir yaşamı destekleyen bu anlayış Ergince’yi sadece bir zeytinyağı markası değil aynı zamanda bir yaşam biçimi haline getirir. Hemen sipariş için www.ergince.com tıklayabilirsiniz.