專題作者:吳幸宜Ngôo Hīng-gî、張馨文Tiunn Hing-bûn、許珈菱Khóo Ka-lîng
作品名稱:用台語做甜路——甜路教學網站
指導教授:楊允言Iûnn Ún-giân
作品ê形式:網站、Youtube頻道
專題作者:吳幸宜Ngôo Hīng-gî、張馨文Tiunn Hing-bûn、許珈菱Khóo Ka-lîng
作品名稱:用台語做甜路——甜路教學網站
指導教授:楊允言Iûnn Ún-giân
作品ê形式:網站、Youtube頻道
作品紹介
簡單的六个字,傳達作者in三个人對台語和甜路的愛,看起來真樸實的名,毋過充滿in想欲透過甜路教台語、透過台語教甜路的心。
講著對甜路的熱情,in絕對袂輸人!因為這份熱情,予in決定欲運用「台語」佮「甜路」,創造屬於in的好滋味。向望透過這个教學網站,發揮in的台語專業,予逐家體驗「那做甜路,那學台語」的趣味。
動機
有人原底對做甜路就誠熟手,有人共做甜路當做興趣,有人干焦愛食煞頇顢做。阮三个人,雖然毋是專業的甜路師傅,毋過若是講著對甜路的熱情,阮絕對袂輸人!因為這份熱情,予阮決定欲運用「台語」佮「甜路」,創造屬於阮的好滋味。
另外,現此時濟濟的學習資源,用台語來教學卻是誠罕見,甚至連一寡基本的食材、工具的台語詞彙攏誠僫揣。阮認為,若是共台語結合甜路,毋但會當予學做甜路變甲閣較心適,嘛會當共台語自然融入日常生活,予閣較濟人有機會接觸台語。
所致,阮向望藉這个教學網站,分享阮對甜路的熱情,發揮阮的台語專業,予逐家體驗「那做甜路,那學台語」的趣味。無論你是佮意食甜路,抑是對台語有興趣,誠心邀請你綴阮做伙用台語做甜路,用甜路學台語,予這个甜蜜的滋味,帶來閣較濟語言佮文化的感動!
網站連結
報告影片
心得
阮佇三年仔下學期確定畢業專題製作的主題了後,就隨佇彼學期做阮頭一項甜路——巧果。因為有彼改的經驗,予阮會當隨想辦法調整後壁的操作,所以後來阮改佇一工內做幾若項甜。那做甜路那翕影片,規个過程加真順利。
阮共阮有興趣的甜路結合大學四冬學著的物件,除了學著真濟甜路相關的語詞,嘛透過錄音發現家己發音、變調的問題,書寫羅馬字的時嘛更加了解連字符的規則。
真感謝訂閱阮頻道、有看影片、留話的每一个人,對阮來講攏是一種支持和鼓勵。嘛感謝阮的指導老師——允言老師,若拄著任何問題,伊攏會提供建議佮幫贊,不時共阮鼓勵,予阮感覺誠安心。
誠感動,阮三个人做伙共阮的作品完成矣,而且攏無冤家,是理性的溝通,因為阮知影阮的目標,攏是為著欲予作品閣較好。台語毋但是智識、是理論,伊嘛是工具、是文化、是生活,用台語做甜路,做甜路學台語,阮做甲到矣!