🙂🙂 Hogyan használjuk a szójaszószt a főzéshez?

1. Pácok húshoz. A szójaszósz umami tökéletesen kiemeli bármilyen húsfajta ízét – főzés közben adjuk hozzá pácokhoz és szószokhoz. A szósz segítségével aranyszínű, étvágygerjesztő héjat kaphat nagy húsdarabok vagy egész baromfi sütésekor. Máz elkészítéséhez néhány perccel a sütés vége előtt többször megkenjük a sütőben a majdnem kész ételt szójaszósz és például méz keverékével.

2. Diétás ételek. A szójaszósz nélkülözhetetlen a só és a nehéz szószok és öntetek nélküli ételek elkészítéséhez. Például, hogy egy salátát egészségesebb legyen, a gazdag öntet vagy a gazdag majonéz helyett csak meglocsoljuk jó szójaszósszal. Ez a technika felfrissíti és ízletesebbé teszi az ételt.

3. Párolt ételek. Egy másik módja annak, hogy felvidítsd az életed, ha fogyókúrázol vagy egyszerűen csak egészségesen táplálkozol, ha szójaszószt adsz a párolt ételekhez. Főzés előtt ne sózzuk meg az ételeket, hanem egyszerűen szójaszósszal szórjuk meg a párolt brokkolit, halat vagy csirkefilét, és meg fogunk lepődni, milyen finom lesz. A szójaszósz fokozza a termékek természetes ízét, világosabbá válik.

4. Salátaöntetek. A szójaszósz szinte bármilyen salátához illik, sok csodálatos öntetet készíthetsz belőle. Adjunk hozzá egy kanál szójaszószt a klasszikus olívaolajból és borecetből álló vinaigrette-hez. A szójaszósz kiváló párosítást nyújt a közönséges tejföllel, ez az öntet ideális fiatal káposzta salátához, retek salátához vagy burgonyasalátához. A szójaszószt, mézet és szezámolajat tartalmazó öntetek alkalmasak ázsiai stílusú salátákhoz tésztával, tenger gyümölcseivel és friss zöldségekkel. Feltétlenül használjon szójaszószt salátákhoz nyers csiperkegombával vagy sült padlizsánnal: elképesztően feltárja ezeknek a termékeknek az ízét.

5. Levesek. A szójaszósznak köszönhetően gazdag ízt és színt kaphat a nem húslével főzött levesekből. Adjuk hozzá pürésített zöldséglevesekhez, különösen gombalevesekhez, gabona- és hüvelyes levesekhez, nem is beszélve az ázsiai stílusú tésztalevesekről.

6. Desszertek. Bármilyen furcsán is hangzik, a szójaszósz még desszertekhez is használható. Sós karamell készítésekor só helyett adjunk hozzá néhány csepp szószt. Főtt sűrített tejből készült desszertekben is jól jöhet, például banoffee pite vagy tres leches torta készítésekor, vagy diós fagylalt készítésekor. Ideális csokoládé szarvasgombás süteményekhez - néhány csepp szójaszósz kiemeli a csokoládé ízét. A szezámmaggal grillezett is érdekes lesz, ha pár csepp szószt ad hozzá.

Házi szójaszósz

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060