สภาพปัญหา

การจัดการเรียนรู้ต้องเน้นทักษะกระบวนการคิดที่เน้นให้ผู้เรียนสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างสร้างสรรค์เพื่อตอบโจทย์ของการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยในขณะนี้ดังนั้น ครูผู้สอนจึงจัดทำข้อตกลงในการพัฒนางานประเด็นท้าท้าย โดยการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเป็นฐาน(Project  –Based Learning : PjBL) หน่วยการเรียนรู้เรื่องหลักการผสมเครื่องดื่มประเภทต่างๆ  ของนักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง(ปวส.) สาขาวิชาการโรงแรม ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา2567 เพื่อการพัฒนาความคิดสร้างสรรค์การออกแบบเครื่องดื่ม  ของนักศึกษา รายวิชาบาร์และเครื่องดื่ม รหัสวิชา 30701-2015     Read more >