A fekete trombita vagy a Craterellus cornucopioides a Craterellus nemzetségbe tartozó ehető gombafaj, amely sötét vagy csaknem fekete színű. Ez a gomba nem vonzó, de kiváló ízű. Sötét színe és kis mérete miatt nehéz megtalálni, ami azt jelenti, hogy könnyen összetéveszthető az erdő talaján lehullott levelekkel.
Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:
Felhasználási tippek:
- főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére
- fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas