Sárgabaracklikőr vodkával 🙂🙂

Hozzávalók:

 - sárgabarack gyümölcs - 2 kg

 - vodka – 1 l

 - cukor - ízlés szerint

 - fahéj - 1- 2 darab

 - szegfűszeg – 2- 3 db

Folyamat lépésről lépésre:

A gyümölcsöket vágja szeletekre.

A magvak 1/3-ától távolítsuk el a szemeket és vágja fel. Adja hozzá a sárgabarackhoz és keverjük össze. Üvegpalackba tölti, félig.

Adjon hozzá fahéjat és szegfűszeget, és öntse fel vodkával, amíg a tartalom teljesen el nem fedi. Ha nincs elég alkohol, növelni kell a mennyiséget.

Hagyja 20 napig sötét szobában (t 20- 25 fok).

Az infúziót leönti az üledékről, és hozzáadja a cukrot.

Célszerű üvegekbe tölteni és hermetikusan lezárni. Hűvös helyen tartandó.

A sűrűbb állag elérése érdekében a főzés folytatható. Ehhez a pépet 1:1 arányban cukorral borítják. Fedjük le fedővel, és tegyük hűvös, sötét helyre 30 napig „pihenni”.

Ezután nyomja ki a pépet. Adja hozzá a kapott levet az első likőrhöz, és alaposan keverjük össze. Jól szűrjük le és töltsük újra tiszta edényekbe. Az érleléshez tegyük hideg helyiségbe. Tartsa körülbelül egy hónapig.

Kistermelői termékek sárgabarackból:

Sárgabarack lekvár 

- 0,212 lit 1.000 ft, 

- 0,4 lit 1.800 ft

Tartósítószer-, adalék- mentes

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Sárgabarack kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Tartósítószer-, adalék- mentes

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060